Eiweißbrot mit Möhren ist eine schnelle, leckere und gesunde Option für alle, die sich bewusst ernähren möchten. Das Beste daran ist, dass man es ohne Kneten zubereiten kann, was viel Zeit spart und dennoch ein fantastisches Ergebnis liefert. Dieses Brot ist ideal für ein gesundes Frühstück oder zum Abendessen mit etwas Aufstrich oder Salat.

Eiweißbrot mit Möhren, ohne kneten, schnell, lecker und gesund

Hallo liebe Freunde! Herzlich willkommen in meiner Kalinkas Küche. Heute werde ich euch zeigen, wie man ein leckeres Eiweiß Brot mit Möhren backen kann. Dieses Rezept habe ich von meiner Arbeitskollegin bekommen und es schmeckt wirklich fantastisch. Ich dachte mir, warum nicht ein Video machen und es mit euch teilen?

Das Backen des Eiweißbrots mit Möhren ist wirklich einfach, und ich werde euch jetzt Schritt für Schritt durch den Prozess führen. Also, als erstes müssen wir unseren Backofen auf 200 Grad vorheizen. In der Beschreibung des Videos werdet ihr alle benötigten Zutaten finden. Für das Brot brauchen wir Karotten, Eiweißpulver, Salz, Haferflocken, Weizenkleie, geschrotete Leinsamen und Petersilie.

Wir mischen alle Zutaten zusammen zu einem schönen flüssigen Teig. Je nach Geschmack kann man auch andere Kräuter, Knoblauch oder Zwiebeln hinzufügen. Dann füllen wir den Teig in eine Kastenform, die wir zuvor mit Backpapier ausgelegt haben. Wir streichen den Teig glatt und achten darauf, dass keine Hohlräume entstehen. Das Brot kommt nun für etwa eine Stunde in den Backofen.

Nach einer Stunde ist das Brot fertig. Wir nehmen es aus dem Ofen heraus und lassen es etwas abkühlen. Dann schneiden wir es in Scheiben und können es genießen. Man kann die Scheiben auch portionsweise einfrieren, um immer frisches Brot zu haben.

Ich hoffe, euch hat das Video gefallen und ihr werdet das Rezept ausprobieren. Lasst es euch schmecken und viel Spaß beim Backen! Bis zum nächsten Mal in Kalinkas Küche.
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