Kartoffeln mit Fenchel-Gemüse ist ein köstliches vegetarisches Gericht, das man leicht zubereiten kann. Diese einfache, aber köstliche Mahlzeit eignet sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage. In diesem Rezept kombinieren wir köstlichen Fenchel mit saftigen Kartoffeln, um ein leckeres und nahrhaftes Gericht zu schaffen. Folgen Sie einfach den Schritten und genießen Sie diese köstliche Mahlzeit!

Kartoffeln mit Fenchel-Gemüse [Rezept]

Herzlich willkommen! Mein Name ist Ben und heute koche ich für euch Kartoffeln mit Fenchelgemüse. Wie kann man schnell und einfach ein leckeres Fenchelgemüse zubereiten? Ich zeige es euch! Dafür benötigt ihr nur drei Hauptzutaten. Lasst uns beginnen! Zuerst bereite ich die Kartoffeln vor. Einfach schälen und in Würfel schneiden. Ich lege die Kartoffeln in einen Topf. Dann gebe ich etwas Salz hinzu und lasse sie für 20 Minuten kochen, bis sie fertig sind. Jetzt gebe ich etwas Olivenöl in eine Pfanne. Nun bereite ich den Fenchel vor. Ihr müsst die Blätter nicht entfernen. Ich nutze sie für das Topping, schnell und lecker. Ich schneide den Fenchel in der Mitte durch und dann in Streifen. Ich lege die Fenchelstreifen in die Pfanne und brate sie für 4-5 Minuten. Die Kartoffeln sind fertig, ich gieße sie ab. Ich blanchiere den Fenchel mit etwas Wasser und würze ihn mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Der Fenchel sollte sehr sanft gekocht werden, für etwa 10 Minuten. Die erste Hauptzutat sind Kirschtomaten! Sie sind ein wenig sauer und passen sehr gut zum Fenchel. Ich schneide sie in Hälften und gebe sie hinzu. Die zweite Hauptzutat ist Sojacreme! Sie ist cremig und süß und perfekt für die Kirschtomaten. Aber es fehlt noch etwas. Ich sage euch gleich, was es ist. Nun füge ich Nährhefe-Flocken hinzu und rühre Kartoffelstärke mit Wasser ein und füge es hinzu. Und die dritte Zutat ist… Basilikum! Basilikum passt immer gut zu Tomaten. Jetzt bin ich fertig. Wenn ihr diese drei Zutaten kennt, könnt ihr viele verschiedene Gerichte zubereiten. Kein Geheimnis! Ich lege die Kartoffeln auf einen Teller und gebe dann das Fenchelgemüse hinzu. Dazu kommt noch ein wenig Basilikum und das Fenchelkraut. Hmm. So einfach und lecker. Werden euch oft nach einem einfachen und leckeren Rezept gefragt? Jetzt könnt ihr dieses Rezept mit allen teilen! Mit einer “Genussgarantie” :D Danke fürs Zuschauen und bis zum nächsten Mal. Tschüss!
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