Pizzasuppe, der Partyklassiker aus den 80ern, ist auch heute noch ein beliebter Snack bei Feiern und Veranstaltungen. Die Kombination aus Pizza und Suppe ist einfach unschlagbar und sorgt für zufriedene Gäste. Doch was steckt eigentlich hinter diesem speziellen Gericht, das in den 80ern so bekannt wurde? Lesen Sie weiter, um mehr über die Geschichte und Zubereitung der Pizzasuppe zu erfahren.
Pizzasuppe - Der Partyklassiker aus den 80ern
Hey, das hier ist eine Pizza Suppe aus dem DAX und ein tolles Rezept aus den 80ern. Dieses Geniale Partyfutter zeige ich euch in dieser Folge von Barbecue aus Rheinhessen. Viel Spaß dabei!
In dieser Folge werden alle Zutaten gezeigt, die man benötigt, um eine Pizza Suppe aus dem Backofen zu zaubern. Zunächst wird das Fleisch benötigt. Hierfür nimmt man 500 Gramm gehacktes Halb und Halb. Paprika, Zwiebeln, Speck, Tomatenmark, eine Chilischote, Champignons und Kräuterschmelzkäse sollten auch bereitstehen.
Außerdem benötigt man Schmand, eine mediterrane Gewürzmischung, passierte Tomaten und zwei Dosen gehackte Tomaten sowie etwas Wasser. All diese Zutaten machen die Pizza Suppe zu einem absoluten Highlight auf jeder Party.
Zu Beginn des Rezepts wird das Fleisch in einem Dutch Oven im Kugelgrill angebraten. Hierbei sollte man einen Stück Schweinespeck nutzen, um das Ganze ein wenig auszulassen. Wenn das Fleisch angebraten ist, kommen Zutaten wie Paprika, Champignons, Zwiebeln und Chilischoten hinzu.
Diese Zutaten werden in dem heißen Dutch Oven ebenfalls angebraten. Dann gibt man das Tomatenmark hinzu und schwitzt es etwas an. Als nächstes kommen die stöckigen und passierten Tomaten hinzu sowie ein halber Liter Wasser.
Eine mediterrane Gewürzmischung wird ebenfalls mit hinzugegeben, um das Ganze zu würzen. Nachdem die Suppe eine Weile vor sich hin geköchelt hat, fügt man Kräuterschmelzkäse und Schmand hinzu. Anschließend wird die Pizza Suppe abschmeckt und gegebenenfalls noch etwas gesalzen.
Das Rezept ist sehr einfach und schnell zubereitet und macht aus jeder Party ein Highlight. Die Pizza Suppe ist nicht zu scharf und kann auch am nächsten Tag nochmal aufgewärmt werden. Dieses klassische Rezept aus den 80ern ist ein wahrer Genuss und eignet sich perfekt als Partyfutter. Also, probiert es selbst aus und lasst euch von der Pizza Suppe aus dem Backofen begeistern.
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