Erdbeermarmelade selber zu machen, ist gar nicht schwer und das Ergebnis schmeckt einfach himmlisch! Mit diesem Grundrezept von Einfach Backen kannst du im Handumdrehen deine eigene Marmelade zaubern. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Geschenk aus der Küche. Probier es doch mal aus!

Erdbeermarmelade 🍓 selber machen | Grundrezept! 😍 I Einfach Backen

In diesem Video teilt Carina von Einfach Backen ihr Rezept für Erdbeermarmelade mit Vanille mit uns. Um die Marmelade zuzubereiten, braucht man frische Erdbeeren, Gelierzucker, eine Vanilleschote und etwas Zitronensaft. Außerdem benötigt man ein Behältnis, um die Marmelade aufzubewahren.

Carina beginnt damit, die Erdbeeren in kleine Würfel zu schneiden. Anschließend schneidet sie die Vanilleschote längst auf und schabt das Vanillemark mit einem Löffel heraus. Nun gibt sie die Erdbeeren, die Vanilleschote, den Zitronensaft und den Gelierzucker in einen Topf und bringt alles zum Kochen. Das Ganze wird für circa drei Minuten gekocht.

Nachdem die Erdbeeren schön gekocht haben, nimmt Carina die Vanilleschote vorsichtig aus dem Topf heraus. Danach püriert sie die Mischung mit einem Pürierstab und füllt sie in Marmeladengläser. Wichtig ist dabei, die Marmeladengläser sofort zu verschließen und für circa 24 Stunden zur Seite zu stellen, damit die Marmelade auskühlen und eine festere Konsistenz bekommen kann.

Carina betont, dass die selbstgemachte Erdbeermarmelade mit Vanille eine sagenhafte Vanillennote hat und sie freut sich auf frische Brötchen mit ihrer selbstgemachten Marmelade. Sie ermutigt ihre Zuschauer, das Rezept auszuprobieren und ihre Lieblingsfrüchte auszuprobieren, wenn es um das Thema Marmelade geht. Am Ende des Videos verabschiedet sich Carina und teilt den Link zum Rezept mit den Zuschauern.

Selbstgemachte Marmelade ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, um den Geschmack von frischen Früchten zu genießen. Das Rezept von Carina ist einfach und schnell, und die Vanillenote verleiht der Marmelade einen besonderen Geschmack. Probieren Sie es aus und finden Sie heraus, welches Ihre Lieblingsmarmelade ist!
source.