In dem Buch “So backe ich meine Waffeln Einfach & Lecker” stellt die Autorin ihre liebsten Waffelrezepte vor. Von süßen Klassikern wie Vanille und Schoko bis hin zu herzhaften Varianten mit Speck und Käse ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Zubereitung ist einfach und die Ergebnisse sind köstlich - perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen schnellen Snack zwischendurch.

So backe ich meine Waffeln Einfach & Lecker

Hallo! Heute habe ich ein Rezept für euch, das auf Kamillenextrakt basiert und das perfekte Waffelrezept ist. Für mich müssen Waffeln knusprig von außen und weich von innen sein, und das ist genau das, was ihr mit diesem Rezept erreichen werdet. Fangen wir direkt an und ich wünsche euch viel Spaß dabei.

Hier sind die Zutaten, die ihr braucht: - 250 Gramm Mehl - 1 Teelöffel Backpulver - 250 Milliliter Milch - 120 Gramm Butter - 120 Gramm Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker

Fangen wir an, indem wir die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen. Dann geben wir nach und nach die Eier hinzu, bis ein cremiger Teig entsteht. Jetzt können wir auch die restlichen Zutaten hinzufügen. Als nächstes mischen wir das Backpulver unter das Mehl und fügen es abwechselnd mit der Milch zur Teigmasse hinzu. Alles gut vermischen.

Ich habe ein doppeltes Waffeleisen und stelle es auf mittlere Hitze. Sobald es warm genug ist, gebe ich portionsweise den Waffelteig hinein und backe die Waffeln knusprig. Wenn sie fertig sind, lege ich sie auf ein Gitterrost.

Ich habe insgesamt elf Waffeln aus den Zutaten bekommen, aber ihr könnt die Zutatenmenge verdoppeln, wenn ihr mehr Waffeln haben wollt. Wenn ihr sie knuspriger mögt, serviert sie am besten einzeln auf einem Gitter. Andernfalls könnt ihr sie übereinander legen und mit Puderzucker bestreuen.

Ich hoffe, euch hat das Video gefallen. Wenn ihr Anregungen habt, könnt ihr gerne Kommentare hinterlassen oder ein kostenloses Abo abschließen, damit ihr kein Video mehr verpasst. Bis zum nächsten Mal!
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