Im Buch “Tim Maelzer kocht: Wintergemüse mal anders” stellt der bekannte TV- und Sternekoch Tim Maelzer neue variantenreiche Rezepte vor, um das Wintergemüse auf unterschiedliche und innovative Weise zuzubereiten. In diesem Buch wird auch das deutsche Nationalgemüse, der Grünkohl, nicht ausgelassen. Hier finden sich unzählige kreative Möglichkeiten, wie der Grünkohl zu wahren Gaumenfreuden werden kann.

Tim Maelzer kocht:Wintergemüse mal anders Grünkohl

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