100 Köstliche Rezepte mit Blechkuchen

Ich habe kürzlich einige leckere Rezeptideen gefunden und möchte sie gerne mit dir teilen. Ich denke, du wirst es lieben, sie auszuprobieren.

Köstliche Bandnudeln

Beginnen wir mit einem einfachen, aber köstlichen Rezept für Bandnudeln. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

• 500 g Bandnudeln
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose Tomaten, gehackt
• 100 g geriebener Parmesan
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So bereitest du es zu:

1. Koche die Nudeln nach Packungsanweisung al dente.
2. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate Zwiebel und Knoblauch an.
3. Gib die Tomaten hinzu und lass sie köcheln, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
4. Gib die gekochten Nudeln in die Pfanne und vermische sie mit der Sauce.
5. Streue Parmesan darüber und serviere heiß.

Blechkuchen

Wenn du für eine Party oder Feier etwas Leckeres zum Naschen brauchst, ist ein Blechkuchen eine gute Wahl. Hier ist ein Rezept für einen einfachen Apfelkuchen. Hier sind die Zutaten:

• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 125 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 3 Eier
• 125 ml Milch
• 125 ml Öl
• 5 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
• 2 EL Zucker und 1 TL Zimt gemischt

So bereitest du es zu:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Mische Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel.
3. In einer anderen Schüssel verquirlst du Eier, Milch und Öl.
4. Gib die trockenen Zutaten hinzu und verrühre alles gut.
5. Gieße den Teig in ein gefettetes Backblech.
6. Verteile die Apfelscheiben auf dem Teig und streue den Zucker-Zimt-Mix darüber.
7. Backe den Kuchen für 30 bis 40 Minuten oder bis er goldbraun ist.
8. Serviere warm oder kalt.

Köstliche Tofu-Rezepte

Wenn du vegetarisch oder vegan isst oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchtest, habe ich hier ein paar Rezepte mit Tofu für dich. Hier ist eines meiner Lieblingsrezepte:

• 1 Block Tofu, in Würfel geschnitten
• 2 EL Maisstärke
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Ahornsirup
• 1 EL Reisessig
• 1 EL Sesamöl
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Stück Ingwer, gehackt
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• gekochter Reis zum Servieren
• 2 EL Sesam zum Garnieren

So bereitest du es zu:

1. Mische Maisstärke und Sojasauce und gib den Tofu hinzu.
2. Erhitze Öl in einer Pfanne und brate den Tofu goldbraun an. Nimm ihn aus der Pfanne und stelle ihn beiseite.
3. Gib Ahornsirup, Reisessig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer in die Pfanne und brate alles kurz an.
4. Gib Paprika und Zwiebel hinzu und brate alles bis es weich ist.
5. Gib den Tofu zurück in die Pfanne und rühre alles um.
6. Serviere mit gekochtem Reis und Sesam zum Garnieren.

Köstliche Palastküche

Wenn du gerne königlich speist, solltest du mal diese Rezepte ausprobieren. Hier ist ein Rezept für einen traditionellen englischen Scones, passend zum typisch britischen Afternoon Tea:

• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 50 g Zucker
• 70 g kalte Butter
• 150 ml Milch
• 1 Ei, verquirlt
• clotted cream und Erdbeermarmelade zum Servieren

So bereitest du es zu:

1. Heize den Ofen auf 220 Grad Celsius vor.
2. Mische Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel.
3. Schneide die Butter in kleine Stücke und gib sie hinzu. Reibe sie mit den Fingern in die trockenen Zutaten, bis die Mischung aussieht wie feines Brotkrümel.
4. Gib Milch hinzu und knete den Teig bis er glatt und geschmeidig ist.
5. Rolle den Teig zu einer dicken Scheibe aus und steche Kreise mit einem Plätzchenausstecher aus.
6. Leg die Kreise auf ein Backblech und bestreiche sie mit verquirltem Ei.
7. Backe die Scones im Ofen für 10 bis 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
8. Serviere warm oder kalt mit clotted cream und Erdbeermarmelade.

Köstliches Einmachen

Wenn du gerne Konserven machst und etwas zum Einmachen brauchst, solltest du dieses Rezept ausprobieren:

• 1 kg ungeschälte Äpfel, grob gehackt
• 1 Zimtstange
• 1 Vanilleschote, aufgeschnitten
• 1 Tasse brauner Zucker
• 1 Tasse Weißwein oder Apfelsaft
• 4 Gewürznelken

So bereitest du es zu:

1. Gib alle Zutaten in einen großen Topf und bring sie zum Kochen.
2. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und lass alles köcheln, bis die Äpfel weich sind und die Flüssigkeit eingedickt ist, etwa 45 Minuten bis eine Stunde.
3. Entferne die Gewürze und die Vanilleschote.
4. Püriere die Äpfel zu einer glatten Marmelade.
5. Gib die Marmelade in saubere Einmachgläser.
6. Verschließe die Gläser und stell sie auf den Kopf. Lass sie abkühlen.
7. Die Marmelade ist bereit zum Verzehr oder zum Verschenken.

Überraschungs-Kuchen mit Zahl

Und zum Schluss ein Rezept, das sich perfekt für Kindergeburtstage eignet: Ein Überraschungs-Kuchen mit Zahl. Hier sind die Zutaten:

• 1 Paket Backmischung für Kuchen
• 1 Paket Vanillepuddingmischung
• 3 Eier
• 175 ml Öl
• 300 ml Milch
• Lebensmittelfarbe
• Zuckerbuchstaben oder -zahlen

So bereitest du es zu:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Springform.
2. Rühre Backmischung, Vanillepuddingmischung, Eier, Öl und Milch zusammen, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Verteile den Teig gleichmäßig in 2 bis 3 separate Schüsseln.
4. Gib in jede Schüssel etwas Lebensmittelfarbe und rühre ordentlich um, bis der Teig gleichmäßig eingefärbt ist.
5. Gieße eine Farbe in die Springform und streiche sie glatt.
6. Gieße die andere Farbe darauf und streiche sie wieder glatt.
7. Wenn du drei Schichten machen möchtest, wiederhole den Vorgang.
8. Backe den Kuchen für 30 bis 40 Minuten im Ofen, oder bis er durchgebacken ist.
9. Lasse den Kuchen abkühlen und schneide die Zahl heraus, die du möchtest.
10. Lege die Zahl auf einen großen Teller und bestreue sie mit Buchstaben oder Zahlen aus Zucker.
11. Serviere und lass die Kinder die Überraschung entdecken.

Köstliche Mittelmeerküche

Und last but not least ein Rezept für alle Liebhaber der mediterranen Küche:

• 500 g Nudeln deiner Wahl
• 1 Zucchini, in Würfel geschnitten
• 1 Aubergine, in Würfel geschnitten
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Handvoll schwarze Oliven, entkernt und gehackt
• 1 Handvoll frisches Basilikum, gehackt
• 100 g Feta, zerbröckelt
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

So bereitest du es zu:

1. Koche die Nudeln nach Packungsanweisung al dente.
2. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate Zwiebel und Knoblauch an.
3. Gib Zucchini und Aubergine hinzu und brate alles an, bis das Gemüse weich ist.
4. Gib die Tomaten und die Oliven hinzu und lass alles einige Minuten köcheln, bis die Tomaten weich sind.
5. Serviere die Nudeln auf Tellern und gib die Gemüsemischung darüber.
6. Streue Basilikum und Feta darüber und serviere heiß.

Das waren meine Lieblingsrezepte. Ich hoffe, dass ich dich dazu inspirieren konnte, etwas Neues auszuprobieren. Guten Appetit!