15 weihnachtliche Rezepte

Weihnachten steht vor der Tür und damit beginnt auch wieder die Zeit der kulinarischen Genüsse. Beim Stöbern auf Pinterest habe ich einige köstliche Rezepte gefunden, die ich gerne mit euch teilen möchte. Lasst uns gemeinsam in die Welt der weihnachtlichen Küche eintauchen!

Lebkuchen

Fangen wir doch direkt mit einem absoluten Klassiker an - Lebkuchen! Die Gewürze verleihen diesem Gebäck nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern verbreiten auch noch einen herrlichen Duft in der ganzen Wohnung.

### Zutaten:

• 250 g Honig
• 100 g brauner Zucker
• 2 Eier
• 500 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 2 TL Lebkuchengewürz

Zubereitung:

1. Den Honig in einem Topf erwärmen und den Zucker unterrühren.
2. Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
3. Das Mehl mit Backpulver, Natron und Lebkuchengewürz vermischen.
4. Die Honigmischung zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem Teig verkneten.
5. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen.
6. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
7. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
8. Mit Förmchen die gewünschten Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
9. Die Lebkuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 10-12 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.

Gewürzorangen auf weißer Schokoladencreme

Wie wäre es denn mal mit einer fruchtigen Abwechslung? Diese Gewürzorangen auf weißer Schokoladencreme sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch noch ein echter Hingucker auf jeder Festtafel.

### Zutaten:

• 4 Orangen
• 1 Zimtstange
• 2 Sternanis
• 4 Nelken
• 200 g weiße Schokolade
• 200 ml Sahne

Zubereitung:

1. Die Orangen waschen und die Schale dünn abschälen.
2. Die Orangen auspressen.
3. Saft und Schale in einen Topf geben und mit Zimtstange, Sternanis und Nelken erhitzen.
4. Die Gewürze entfernen, wenn der Saft aufgekocht ist, und den Saft abkühlen lassen.
5. Die weiße Schokolade grob hacken.
6. Die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und die Schokolade unter Rühren darin schmelzen lassen.
7. Die Schokocreme in Gläser füllen und im Kühlschrank kalt werden lassen.
8. Die Gewürzorangen auf der Schokoladencreme anrichten und servieren.

Weihnachtsplätzchen Backmischung im Glas

Für alle, die noch auf der Suche nach dem perfekten Geschenk sind, ist diese Backmischung im Glas genau das Richtige. Die Plätzchen sind schnell und einfach zubereitet und einfach köstlich!

### Zutaten:

• 125 g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 55 g brauner Zucker
• 50 g Puderzucker
• 70 g Mandeln
• 50 g Schokolade, grob gehackt

Zubereitung:

1. Alle Zutaten bis auf die Schokolade und die Mandeln in ein Glas schichten.
2. Die Mandeln und die Schokolade oben drauf geben und den Deckel schließen.
3. Das Glas mit einer hübschen Schleife versehen und verschenken oder für später aufbewahren.
4. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
5. Die Backmischung in eine Schüssel geben und mit einem Ei und 100 g weicher Butter zu einem Teig verkneten.
6. Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
7. Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für ca. 10-12 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.

Ich hoffe, ich konnte euch mit diesen köstlichen Rezepten für die Weihnachtszeit inspirieren. Lasst es euch schmecken und habt eine besinnliche Zeit im Kreise eurer Liebsten!