Abnehmen Rezepte – Wohlfühle Gesundheitskost

Heutzutage ist es wichtiger denn je, auf eine gesunde Ernährung zu achten. Dabei geht es nicht nur darum, Gewicht zu verlieren, sondern auch um unsere allgemeine Gesundheit. Aus diesem Grund haben wir für dich einige köstliche und gesunde Rezepte zusammengestellt, die du leicht zu Hause zubereiten kannst. Probiere diese aus und du wirst feststellen, dass gesunde Ernährung richtig lecker sein kann!

Streng Schrank Kann gesundes essen kochen abnehmen Küste

Für dieses Rezept benötigst du:

• 1 Tasse Kamutkorn
• 1/2 Tasse gehackte Petersilie
• 1/2 Tasse gehackte Paprika
• 1 Zitrone, gepresst

So geht’s:

1. Kamutkorn in 2 Tassen Wasser kochen und 30 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
2. Gehackte Petersilie und Paprika zum Kamutkorn geben und gut vermischen.
3. Zitronensaft hinzufügen und alles gut durchmischen.
4. Auf einem Teller servieren und direkt genießen!

Low Carb Gyros Rolle Rezept - Gesundes Mittag- oder Abendessen zum

Für dieses Rezept benötigst du:

• 1 Aubergine
• 1 Zucchini
• 2 Tomaten
• 150 g fettarmer Feta
• 1 TL getrockneter Oregano
• Olivenöl zum Braten
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. Aubergine und Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Auberginenscheiben darin anbraten, bis sie weich sind.
3. Zucchini hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
4. Tomaten in kleine Würfel schneiden und zu den Auberginen und Zucchinis geben.
5. Feta zerbröseln und zusammen mit Oregano in die Pfanne geben.
6. Alles gut vermischen und 5 Minuten köcheln lassen.
7. Aufrollen und noch warm genießen.

Zitronen-Salmon mit Brokkoli-Reis

Für dieses Rezept benötigst du:

• 1 Zitrone, gepresst
• 2 Lachsfilets
• 1 Tasse Reis
• 1 Tasse Brokkoli, gehackt
• 1 EL Kokosöl
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. Lachsfilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Kokosöl braten, bis sie durchgegart sind.
2. Reis und 2 Tassen Wasser in einem Topf aufkochen und 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgenommen ist.
3. Brokkoli in kleine Stücke schneiden und in den Topf zum Reis geben. 5 Minuten köcheln lassen.
4. Alles auf einem Teller anrichten und servieren.

Thunfisch-Quinoa-Salat

Für dieses Rezept benötigst du:

• 1 Tasse Quinoa, gekocht
• 1 Dose Thunfisch in Wasser
• 1 Avocado, gehackt
• 1/2 Tasse Cherrytomaten
• 1/2 Tasse Oliven, gehackt
• 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• 1 Limette, gepresst
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. Quinoa, Thunfisch, Avocado, Cherrytomaten, Oliven, Zwiebeln und Petersilie in einer Schüssel vermischen.
2. Limettensaft und Olivenöl hinzufügen und gut durchmischen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Gekühlt servieren und genießen!

Gesunde One-Pot-Pasta

Für dieses Rezept benötigst du:

• 200 g Vollkornnudeln
• 1 Tasse Brokkoli, gehackt
• 1 Tasse Erbsen
• 1 Tasse Kirschtomaten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 3 Tassen Gemüsebrühe
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
2. Brokkoli, Erbsen, Tomaten und Nudeln in den Topf geben und alles gut vermischen.
3. Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Hitze reduzieren und 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind und die Flüssigkeit aufgenommen wurde.
5. Petersilie und Parmesan hinzufügen und gut durchmischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Knoblauchgarnelen mit Zucchini-Nudeln

Für dieses Rezept benötigst du:

• 1 Zucchini
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 10 Garnelen
• 1/4 Tasse Kirschtomaten, halbiert
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. Zucchini mit einem Spiralschneider zu Spaghetti verarbeiten.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
3. Garnelen hinzufügen und braten, bis sie gar sind.
4. Zucchini-Nudeln und Tomaten hinzufügen und 5 Minuten braten.
5. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Wir hoffen, dass dir diese gesunden und leckeren Rezepte gefallen haben. Versuche sie aus und genieße jeden Bissen! Eine gesunde Ernährung kann so einfach und lecker sein.