Ich habe mich heute entschieden, ein köstliches Rezept für Aioli mit euch zu teilen. Es ist eine großartige Möglichkeit, um eine gute Beilage für viele verschiedene Gerichte zu haben. Es gibt viele verschiedene Arten von Aioli, und in diesem Rezept werde ich zeigen, wie man es auf die klassische Art und Weise zubereitet.
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 Knoblauchzehen
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Sonnenblumenöl
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Das Ei, den Knoblauch und den Zitronensaft in eine Schüssel geben und die Mischung in einem Mixer mixen, bis alles gut vermischt ist. Dann langsam das Olivenöl und das Sonnenblumenöl hinzufügen, während der Mixer weiterläuft. Fügen Sie das Öl langsam hinzu, damit das Aioli cremig wird und nicht klumpt. Schließlich fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, und mixen Sie noch einmal alles gut durch. Jetzt haben Sie ein köstliches Aioli, das Sie mit fast allen Gerichten servieren können. Ich persönlich mag es, es als Beilage zu Fisch, Hähnchen oder Gemüse zu servieren. Zutaten für vegane Zitronen-Aioli:
- 1 Tasse vegane Mayo
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Zitronensaft
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Das vegane Mayo in eine Schüssel geben und den Knoblauch hinzufügen. Mischen Sie alles gut durch, bis der Knoblauch gleichmäßig verteilt ist. Fügen Sie dann Zitronensaft, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut durch. Jetzt haben Sie eine köstliche vegane Zitronen-Aioli, die Sie mit jedem veganen Gericht servieren können. Ich finde es besonders lecker, es als Beilage zu gegrilltem Gemüse oder zu Veggie-Burgern zu servieren. Zutaten für schnelles Abendessen in 10 Minuten:
- 1 Pack Ravioli
- 1/2 Tasse Cherry-Tomaten, geschnitten
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- 1 EL Butter
- 1/4 Tasse frisches Basilikum, gehackt
Kochen Sie die Ravioli gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen, und wenn sie geschmolzen ist, die Tomaten hinzufügen. Braten Sie sie etwa 2-3 Minuten lang an, bevor Sie den Parmesan hinzufügen. Mischen Sie alles gut durch und fügen Sie dann das Basilikum hinzu. Wenn die Ravioli gekocht sind, fügen Sie sie der Pfanne hinzu und mischen Sie alles gut durch. Jetzt haben Sie in nur 10 Minuten ein köstliches Abendessen, das auch noch sehr einfach zuzubereiten ist. Es ist auch ein großartiges Gericht, um Reste zu verwenden, da man es leicht mit allen möglichen Zutaten wie Gemüse oder Fleisch anpassen kann. Ich hoffe, euch hat dieses Rezept gefallen, und ich bin sicher, dass ihr es lieben werdet, es nachzukochen. Probieren Sie es aus und teilen Sie es mit Ihren Freunden und Ihrer Familie. Lassen Sie es sich schmecken!
