Aioli-Rezepte für ein schnelles und unglaubliches Abendessen

Wer liebt nicht eine gute Aioli? Knoblauch, Öl und Eigelb, was gibt es besseres? Ich habe mich durch einige Aioli-Rezepte gewühlt und meine Favoriten für euch zusammengestellt. Hier sind einige Rezepte für eine leckere Aioli.

Aioli nach traditioneller Art

Zutaten:

• 2 Knoblauchzehen
• 2 Eigelbe
• 1 TL Senf
• 300 ml Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Knoblauchzehen schälen und in einer Küchenmaschine zerkleinern
2. Eigelbe und Senf hinzufügen und mischen
3. Das Olivenöl nach und nach hinzufügen, dabei ständig rühren
4. Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und nochmals rühren

Aioli ohne Ei

Zutaten:

• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Senf
• 150 ml Rapsöl
• 150 ml Sojamilch
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Knoblauchzehe schälen und in einer Küchenmaschine zerkleinern
2. Senf hinzufügen und mischen
3. Das Rapsöl nach und nach hinzufügen, dabei ständig rühren
4. Sojamilch und Zitronensaft hinzufügen und nochmals rühren
5. Salz und Pfeffer hinzufügen und abschmecken

Schnellster Aioli der Welt

Zutaten:

• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Senf
• 150 ml Rapsöl
• 150 ml Sojamilch
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Knoblauchzehe schälen und in einer Küchenmaschine zerkleinern
2. Senf hinzufügen und mischen
3. Das Rapsöl nach und nach hinzufügen, dabei ständig rühren
4. Sojamilch und Zitronensaft hinzufügen und nochmals rühren
5. Salz und Pfeffer hinzufügen und abschmecken

Ich hoffe, euch gefallen diese Aioli-Rezepte genauso wie mir. Testet sie aus und lasst es euch schmecken!