Amerikaner Rezept: Köstliche Rezepte aus dem Osten der USA

Komm und genieße die köstlichen Amerikaner! Diese saftigen Leckereien sind perfekt für einen Snack zwischendurch oder zum Kaffee oder Tee. Hier ist das einfache Rezept zum selber machen:

Amerikaner

Zutaten

• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Ei
• 100 ml Milch
• 100 g Butter, weich

Zubereitung

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Den Teig zu einer Rolle formen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Die Teigscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Die Amerikaner im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten backen.
5. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und nach Belieben mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren.

Amerikaner mit Schokolade

Wer es gerne etwas schokoladiger mag, kann die Amerikaner mit Schokolade verfeinern:

Zutaten

• 200 g Zartbitterschokolade
• 1 TL Kokosöl

Zubereitung

1. Die Zartbitterschokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
2. Das Kokosöl hinzufügen und unterrühren.
3. Die Amerikaner in die Schokolade tauchen und auf Backpapier trocknen lassen.

Tipps und Tricks

Um die Amerikaner noch saftiger zu machen, kann man sie nach dem Backen mit einem Zuckersirup bestreichen:

Zutaten

• 100 ml Wasser
• 100 g Zucker

Zubereitung

1. Wasser und Zucker in einem Topf aufkochen lassen.
2. Dann die Hitze reduzieren und den Sirup für ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis er sirupartig wird.
3. Den Sirup auf die Amerikaner pinseln und kurz ziehen lassen.

Wer es gerne fruchtig mag, kann die Amerikaner auch mit Marmelade füllen:

Zutaten

• 1 Glas Marmelade (z.B. Erdbeer- oder Himbeermarmelade)

Zubereitung

1. Die Amerikaner horizontal halbieren.
2. Etwas Marmelade auf den unteren Teil geben und den oberen Teil darauflegen.

Fazit

Diese saftigen Amerikaner sind ein Muss für jeden Gebäckliebhaber. Egal ob mit Schokolade, Zuckersirup oder Marmelade, sie schmecken immer köstlich. Probieren Sie das Rezept jetzt aus und genießen Sie die Leckereien!