Heute habe ich ein tolles Rezept für euch - die Mini-Amerikaner! Perfekt für den Kaffee- oder Teegenuss am Nachmittag. Die kleinen Kekse sind schnell und einfach zubereitet und schmecken einfach fantastisch. Hier findet ihr alles, was ihr für das Rezept benötigt:
Amerikaner - Zutaten:
- 250g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei (Größe M)
- 125g weiche Butter oder Margarine
- 125ml Milch
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel vermischen
- Zucker, Vanillezucker, Ei, Butter, Milch und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren
- Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech mit einem Esslöffel kleine Häufchen formen und etwas flach drücken
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
- Nach Belieben mit Schokolade, Zuckerguss oder Puderzucker verzieren
Die Mini-Amerikaner sind eine tolle Alternative zu klassischen Keksen und sehen einfach zum Anbeißen aus! Hier sind ein paar Bilder, die ich im Internet gefunden habe, die euch die Lust auf das Rezept noch mehr machen werden:
Bildergalerie:
- Bild von Mini-Amerikanern auf der Hand
- Bild von Mini-Amerikanern auf einem Teller
- Mini-Amerikaner auf dem Kuchenteller
- Bild von Amerikanern auf einem Teller
- Bild von Mini-Amerikanern
- Bild von Mini-Amerikanern in einer Schachtel
- Bild von Mini-Amerikanern auf dem Blech
Ich hoffe, dass euch das Rezept genauso gut schmeckt wie mir! Viel Spaß beim Backen und Vernaschen! :)
