Ich habe ein tolles Rezept für Mini-Amerikaner gefunden und möchte es mit euch teilen! Diese kleinen Kuchen sind perfekt für den Nachmittagskaffee oder als süße Beilage zum Frühstück. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 125g Margarine
- 125g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250g Mehl
- 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
- 4 Esslöffel Milch
Zubereitung:
- Die Margarine in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
- Zucker, Salz und Vanillezucker hinzufügen und alles gut verrühren.
- Das Ei hinzufügen und unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse heben.
- Milch hinzufügen und alles glatt rühren.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und genießen!
Zu diesen Mini-Amerikanern passt hervorragend eine Tasse Kaffee oder Tee. Die Kuchen sind sehr lecker und durch ihre kleine Größe auch sehr praktisch für unterwegs.
Amerikaner-Rezept
Ein weiteres tolles Amerikaner-Rezept habe ich auf gabelschereblog.de gefunden:
Zutaten:
- 250g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 150g Zucker
- Vanillezucker
- 2 Eier
- 125g Butter
- 125ml Milch
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Eier hinzufügen und unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse heben.
- Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Aus dem Teig kleine runde Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 12-15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und genießen!
Köstliche Amerikaner im Thermomix
Hier ist ein tolles Thermomix-Rezept für leckere Amerikaner:
Zutaten:
- 120g Zucker
- 120g Margarine
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50ml Milch
Zubereitung:
- Margarine und Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sekunden auf Stufe 4 cremig rühren.
- Vanillezucker und Eier hinzufügen und 20 Sekunden auf Stufe 4 unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Milch hinzufügen.
- Alles für 2 Minuten auf Stufe 4 zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und genießen!
Ich hoffe, euch hat meine Rezeptsammlung für Amerikaner gefallen und ihr werdet die Kuchen selber ausprobieren. Lasst es euch schmecken!
