Amerikaner Rezept: Köstliche Rezepte für ein amerikanisches Fondue

Aaaah, liebe Leute, da habe ich ja was Feines gefunden! Amerikaner - aber nicht die, die ihr aus dem Supermarkt kennt, nein nein, hier geht’s um selbstgemachte Köstlichkeiten! Und das Beste daran: sie sind ganz easy zu machen! Also schnappt euch eure Zutaten und eine Schürze, denn es geht los:

Amerikaner wie vom Bäcker

Zutaten:

• 250g Butter
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Eier
• 500g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 150g Puderzucker
• 2-3 EL Wasser

Zubereitung:

1. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und sieben.
4. Nach und nach zur Eiermasse geben und alles gut zu einem Teig verkneten.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen.
6. Amerikaner ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 12-15 Minuten backen.
8. Puderzucker und Wasser zu einem dickflüssigen Glatt verrühren und Amerikaner damit bestreichen.

Na, habt ihr schon Heißhunger bekommen? Dann schaut euch mal dieses Rezept an:

Amerikaner mit Schokoladenglasur

Zutaten:

• 150g Butter
• 150g Zucker
• 2 Eier
• 400g Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 100g Zartbitterschokolade
• 1 EL Öl

Zubereitung:

1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
4. Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen.
5. Amerikaner ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 12-15 Minuten backen.
7. Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und mit einem EL Öl verrühren.
8. Amerikaner damit bestreichen und trocknen lassen.

Richtig lecker, oder? Aber ich hab noch was für euch:

Mini-Amerikaner für Fasching & Karneval

Zutaten:

• 125g weiche Butter
• 125g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 2 EL Milch
• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• etwas Puderzucker zum Bestäuben
• Bunte Streusel

Zubereitung:

1. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
2. Ei und Milch unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
4. Teig zu einer Kugel formen und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.
5. Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen.
6. Mini-Amerikaner ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 10 Minuten backen.
8. Amerikaner mit Puderzucker bestäuben und bunte Streusel darauf verteilen.

Ich hoffe, ich konnte euch ein bisschen Appetit machen und ihr probiert das ein oder andere Rezept aus. Zur Sicherheit hab ich euch alle Links zu den Originalrezepten dazugeschrieben, aber ich bin mir sicher, damit kommt ihr super zurecht! Also ran an den Teig und lasst es euch schmecken!