Achtung, Genießer! Wir haben hier ein ganz besonderes Rezept für euch, das euch garantiert das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Die Rede ist von Kaffee-Tee-Gebäck, besser bekannt als Amerikaner. Der süße Klassiker ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch einfach in der Zubereitung. Wir haben für euch die besten Rezepte zusammengestellt, damit ihr euch zuhause in Windeseile selbst verwöhnen könnt.
Amerikaner von My Rezepte
Für das erste Rezept benötigt ihr folgende Zutaten:
- 200 g Butter
- 240 g Zucker
- 500 g Mehl
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 ml Milch
Und so geht’s:
- Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und im Wechsel mit der Milch zur Buttermischung geben.
- Alles zu einem glatten Teig verarbeiten und mit einem Esslöffel in Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
- Die Amerikaner im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.
Fertig sind die leckeren Amerikaner!
Mini-Amerikaner von Backen macht glücklich
Das nächste Rezept ist eine kleine Variation des Originals und besonders bei Kindern sehr beliebt.
Für die Mini-Amerikaner benötigt ihr folgende Zutaten:
- 150 g weiche Butter
- 80 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 3 EL Milch
- 1 Päckchen Vanillepudding
- Puderzucker zum Bestäuben
Und so geht’s:
- Die Butter, Zucker und das Mark der Vanilleschote cremig schlagen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und im Wechsel mit der Milch zur Butter-Ei-Mischung geben.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
- Den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten und jeweils einen Klecks auf die Mini-Amerikaner geben.
- Die Mini-Amerikaner bei 175 Grad für ca. 15 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Selbst gemachte Mini-Amerikaner von Zimtblume
Unser letztes Rezept zeigt euch, wie ihr ganz einfach und schnell Mini-Amerikaner zaubern könnt.
Für die selbst gemachten Mini-Amerikaner benötigt ihr folgende Zutaten:
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 4 EL Milch
- Schokolade oder Zuckerguss zum Verzieren
Und so geht’s:
- Die Butter und den Zucker mit dem Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und im Wechsel mit der Milch zur Buttermischung geben.
- Alles zu einem glatten Teig verarbeiten und mit einem Esslöffel in Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
- Die Mini-Amerikaner bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
- Nach Belieben mit Schokolade oder Zuckerguss verzieren und servieren.
Wir hoffen, wir konnten euch mit diesen köstlichen Amerikaner-Rezepten das Herz höher schlagen lassen. Probiert sie doch gleich mal aus und lasst es euch schmecken!