Heute habe ich für euch ein wunderbares Rezept für amerikanische Kekse: die Amerikaner! Diese köstlichen Kekse sind ein absoluter Klassiker in den USA und auch hier bei uns sind sie sehr beliebt. Mit diesem Rezept könnt ihr die Amerikaner ganz einfach zuhause selbst machen und eure Liebsten damit überraschen. Zutaten für die Amerikaner: - 125 g Margarine - 125 g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Ei - 250 g Mehl - 2 TL Backpulver - 125 ml Milch Zutaten für den Zuckerguss: - 100 g Puderzucker - 2-3 EL Zitronensaft Zubereitung der Amerikaner: 1. Die Margarine in kleine Stücke schneiden und mit dem Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät zu einer cremigen Masse verrühren. 2. Das Ei hinzufügen und ebenfalls gut unterrühren. 3. Das Mehl und das Backpulver vermischen und nach und nach zusammen mit der Milch unter die Margarine-Zucker-Ei-Masse rühren. 4. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. 5. Aus dem Teig mit einem Löffel gleichmäßig große Kleckse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und dabei ausreichend Abstand lassen. 6. Die Amerikaner für 15-20 Minuten goldbraun backen. 7. Die Amerikaner aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Zubereitung des Zuckergusses: 1. Den Puderzucker in eine Schüssel sieben. 2. Den Zitronensaft nach und nach unterrühren, bis ein glatter Zuckerguss entsteht. 3. Den Zuckerguss auf die Amerikaner streichen und trocknen lassen. Und schon sind die köstlichen Amerikaner fertig! Sie sind herrlich locker und fluffig und schmecken einfach wunderbar. Ich bin mir sicher, dass eure Familie und Freunde davon begeistert sein werden. Hier findet ihr noch weitere tolle Bilder von verschiedenen Varianten der Amerikaner, um euch inspirieren zu lassen:
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Ich hoffe, dass euch das Rezept gefallen hat und dass ihr viel Freude beim Nachbacken habt!
