Apfelküchlein Rezept – Für einen süßen Genuss

Wie geht es euch meine Lieben? Heute habe ich das perfekte Rezept für euch, um den Tag mit einer süßen Note zu beginnen - Apfelküchlein. Diese kleinen Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und absolut köstlich. Also schnapp dir deine Zutaten und lass uns loslegen!

Apfelküchlein mit Vanillesoße

Zutaten:

• 3 Äpfel
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 200 ml Milch
• 50 g Butter
• eine Prise Salz

Anleitung:

1. Zuerst müssen die Äpfel geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten werden. Beiseite legen.
2. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz miteinander vermengen.
3. In einer separaten Schüssel das Ei aufschlagen und die Milch hinzufügen. Gleichmäßig verquirlen.
4. Die flüssige Mischung zu der trockenen hinzufügen und mit einem Schneebesen klumpenfrei rühren.
5. In einer Pfanne die Butter schmelzen.
6. Die Apfelscheiben in den Teig tunken und gleichmäßig in der Pfanne verteilen.
7. Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 3 Minuten goldbraun braten.
8. Für die Vanillesoße einfach 200ml Milch erhitzen und mit Vanillezucker abschmecken.
9. Serviere die heißen Apfelküchlein mit der Vanillesoße.

Apfelküchlein mit Zimtzucker

Zutaten:

• 3 große Äpfel
• 150 g Mehl
• 200 ml Milch
• 1 Ei
• 2 EL Zucker
• 2 TL Zimt
• eine Prise Salz

Anleitung:

1. Zunächst die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel das Mehl, Ei, Zucker, Milch und Salz vermengen.
3. In einer separaten Schüssel 1 EL Zucker und 2 TL Zimt vermengen. Beiseite stellen.
4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hineingeben.
5. Dann die Apfelscheiben in den Teig tunken und in die Pfanne geben.
6. Beide Seiten goldbraun braten.
7. Sobald die Küchlein fertig sind, herausnehmen und in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
8. Servieren und genießen!

Apfelkiachle aus Österreich

Zutaten:

• 4 Äpfel
• 250 g Mehl
• 50 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Messerspitze Salz
• 1/2 TL Backpulver
• etwas Milch

Anleitung:

1. Zunächst die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Backpulver vermengen.
3. In einer separaten Schüssel Eier schaumig schlagen.
4. Die Eiermischung zum Mehl geben und klumpenfrei verquirlen.
5. Die Äpfelscheiben unterheben und noch etwas Milch hinzufügen, um den Teig zu verdünnen.
6. In einer Pfanne Öl erhitzen und Teig-Kleckse hineinbraten.
7. Auf beiden Seiten goldbraun braten.
8. Auf einem Teller servieren und genießen!

Ich hoffe, dass ihr diese Apfelküchlein-Rezepte genauso sehr liebt wie ich! Sie sind der perfekte Snack für zwischendurch oder als süße Beilage zu einem warmen Tee oder Kaffee. Guten Appetit!