Apfeltaschen Rezepte es wird nie langweilig

Willkommen zu meinem neuesten Post, in dem ich euch einige köstliche Rezepte vorstelle, die mit Sicherheit eure Geschmacksnerven verwöhnen werden. Heute dreht sich alles um Apfeltaschen, eine süße Leckerei, die sich ideal als Snack oder Dessert eignet. Beginnen wir mit dem ersten Rezept, das ich vorstellen möchte. Hier ist ein Bild, gefolgt von den Zutaten und Anweisungen:

Rezept: Apfeltaschen

Zutaten:

• 500 g Äpfel
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 50 g Rosinen
• 1 TL Zimt
• 1 Packung Blätterteig
• 1 Ei

Anweisungen:

1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Äpfel mit Zucker, Vanillezucker, Rosinen und Zimt vermischen.
3. Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
4. Apfelfüllung auf die Blätterteigquadrate geben.
5. Die Ecken des Blätterteigs zu einem Dreieck formen und gut verschließen.
6. Ei verquirlen und die Apfeltaschen damit bestreichen.
7. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt sensational. Aber wenn ihr nach einer Variante sucht, die ein wenig anders ist, dann hab ich noch ein Rezept für euch: Apfeltaschen nach Mario Kotaska

Zutaten:

• 4 Äpfel
• 80 g Zucker
• 2 EL Zitronensaft
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 TL Ceylon-Zimt
• 1 Pck. Blätterteig
• 1 Ei

Anweisungen:

1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Apfelstücke mit Zucker, Zitronensaft, Vanillezucker und Zimt vermengen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
3. Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
4. Apfelfüllung auf die Blätterteigquadrate geben und die Ecken des Blätterteigs zu einem Dreieck formen und festdrücken.
5. Ei verquirlen und die Apfeltaschen damit bestreichen.
6. Die Apfeltaschen im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 16-18 Minuten goldbraun backen.

Es ist immer gut, ein Rezept zu haben, das einen gewissen Kick hat. Aber wenn man das Grundrezept kennt, kann man sich auch auf kreative Weise einen neuen Snack erschaffen. Hier ist eine weitere Variante: Apfeltaschen mit Schokolade

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 4 Äpfel
• 100 g Zartbitterschokolade
• 50 g Zucker
• Zimt
• Mehl
• Ei

Anweisungen:

1. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Zucker und Zimt vermischen.
3. Apfelstücke in eine Schüssel geben und mit Zimtzucker vermengen.
4. Mehl auf ein Arbeitsbrett geben und den Blätterteig darauf ausrollen.
5. Den ausgerollten Blätterteig in Quadrate schneiden.
6. Apfelfüllung auf die Mitte jedes Quadrats geben.
7. Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und auf der Apfelfüllung verteilen.
8. Die Ecken des Quadrats zur Mitte klappen und gut verschließen.
9. Ei verquirlen und die Apfeltaschen damit bestreichen.
10. Die Apfeltaschen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen.

Ich hoffe, dass diese Rezepte eure Geschmacksnerven ansprechen und ihr sie ausprobieren werdet. Und denkt immer daran, dass es viele Möglichkeiten gibt, ein Basisrezept abzuändern und zu erweitern. Bon Appetit!