Arme Ritter – das einfache Gericht für jede Gelegenheit. Ob als schnelles Frühstück, als vegetarisches Abendessen oder als süßer Snack für Zwischendurch, dieser Klassiker der deutschen Küche ist immer eine gute Wahl. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich diese Köstlichkeit im Handumdrehen zaubern. Wer noch keine Ahnung hat, was er kochen soll, sollte sich das Rezept für Arme Ritter auf jeden Fall merken. Die Herzhafte Variante mit Schnittlauch und Hüttenkäse ist besonders beliebt und kann einfach und schnell zubereitet werden. Dafür benötigt man lediglich altes Toastbrot, Eier, Milch, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Hüttenkäse und Butter oder Öl zum Braten. Als erstes sollten die Eier mit etwas Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlt werden. Danach werden die alten Scheiben Toastbrot jeweils von beiden Seiten in der Eimasse getränkt und dann in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun angebraten. Währenddessen kann der Hüttenkäse mit etwas Schnittlauch vermischt werden. Wenn die Arme Ritter fertig gebraten sind, werden sie mit der Hüttenkäse-Mischung serviert. Auch die süße Variante des Arme Ritters ist sehr beliebt und kann vielfältig variiert werden. Hierfür benötigt man auch nur alte Toastscheiben, Eier, Milch, Zucker, Zimt und eventuell Apfelmus, Konfitüre oder Honig zum Servieren. Zuerst werden die Eier mit der Milch, Zucker und Zimt in einer Schüssel verquirlt. Dann werden die Toastscheiben in die Eimasse getaucht und von beiden Seiten in einer Pfanne goldbraun gebraten. Zum Servieren kann man die Arme Ritter je nach Geschmack mit Apfelmus, Konfitüre oder Honig beträufeln und mit etwas Zimt bestreuen. Arme Ritter sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch sehr preiswert und schonen somit den Geldbeutel. Außerdem sind sie eine gute Möglichkeit, um altes Brot sinnvoll zu verwenden und somit weniger Lebensmittel wegzuwerfen. Ob als Süßspeise oder als herzhafte Variante mit Hüttenkäse – Arme Ritter sind ein echter Klassiker der deutschen Küche, den man immer wieder gerne genießt. Probieren Sie die Herzhafte Arme Ritter mit Schnittlauch und Hüttenkäse oder die süße Variante mit Apfelmus, Konfitüre oder Honig aus und lassen Sie sich von dem einfachen, aber köstlichen Gericht überzeugen.
