Aromatische Aubergine-Pfanne mit Zucchini und Paprika

Heute möchten wir euch eine leckere und gesunde Paprika Zucchini Pfanne vorstellen, die super einfach zu machen ist und auch noch richtig gut schmeckt. Für dieses Gericht benötigt ihr folgende Zutaten:

Paprika Zucchini Pfanne

Zutaten:

• 2 rote Paprikaschoten
• 1 mittelgroße Zucchini
• 1 Zwiebel
• 3 Zehen Knoblauch
• 1/2 Teelöffel Paprikapulver
• 1/2 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
• 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• frische Petersilie oder Koriander

Anleitung:

1. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
2. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
4. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
5. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
6. Die Paprikastreifen und die Zucchini hinzugeben und für ca. 6 Minuten dünsten, bis sie weich sind.
7. Den fein gehackten Knoblauch und die Gewürze hinzufügen und weitere 2 Minuten dünsten, bis alles gut vermischt ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie oder Koriander dekorieren.

This Paprika Zucchini Pfanne is not only healthy and delicious, but also super easy to make. Don’t hesitate to try it out and impress your friends and family with your culinary skills. Enjoy!

Filetspitzen aus der Pfanne

Zutaten:

• 400g Hähnchenfiletspitzen
• 1 Zwiebel
• 2 Paprikaschoten
• 1 Zucchini
• 1 Knoblauchzehe
• 3 EL Olivenöl
• 1/2 TL Currypulver
• 1/2 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Kreuzkümmelpulver
• 75 ml Hühnerbrühe
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Die Paprikaschoten und Zucchini waschen und in Streifen schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Die Hähnchenfiletspitzen hinzufügen und für ca. 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Paprikaschoten, Zucchini und Knoblauch hinzufügen und für ca. 7 Minuten dünsten, bis das Gemüse weich ist.
5. Die Gewürze hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist.
6. Die Hühnerbrühe hinzufügen und umrühren. Das Gericht für weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

This Filetspitzen aus der Pfanne dish is perfect for a quick and easy dinner that is still packed with flavor. The combination of spices and veggies will delight your taste buds and make for a truly satisfying meal. Try it out soon and see for yourself!

Gemüsepfanne mit Paprika und Zucchini

Zutaten:

• 1 rote Paprikaschote
• 1 gelbe Paprikaschote
• 1 grüne Paprikaschote
• 2 mittelgroße Zucchini
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer
• optional: Feta-Käse

Anleitung:

1. Die Paprikaschoten waschen, entstielen und entkernen. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Die Paprikaschoten und die Zucchini hinzufügen und für ca. 10 Minuten dünsten, bis das Gemüse weich ist.
4. Den fein gehackten Knoblauch und den Oregano hinzufügen und gut umrühren.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Teller verteilen. Wer möchte, kann noch etwas Feta-Käse darüber bröseln.

This Gemüsepfanne mit Paprika und Zucchini is a perfect way to get your daily dose of veggies in a delicious and satisfying way. The combination of colorful peppers and zucchini, along with the aromatic oregano and garlic, make for a truly mouth-watering meal. Try it out soon and savor all the flavors and textures this dish has to offer!

Gefüllte Paprika Suppe

Zutaten:

• 4 gelbe oder rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprika (edelsüß)
• 1 TL Kreuzkümmel
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Den Knoblauch hinzufügen und für ca. 1 Minute dünsten, bis er duftet.
4. Das Paprikapulver und den Kreuzkümmel hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Paprika-Stücke hinzufügen und für ca. 3 Minuten dünsten, bis sie weich sind.
6. Die Gemüsebrühe, die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und alles gut umrühren.
7. Die Suppe für ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis alle Zutaten weich sind.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

This Gefüllte Paprika Suppe will warm you up on chilly nights and delight your taste buds with its unique blend of spices and flavors. Try it out soon and enjoy all the aromas and textures this dish has to offer. Don’t forget to share it with your loved ones and see how much they enjoy it as well!