Ich habe ein wunderbares Rezept gefunden, das ich heute mit euch teilen möchte. Es handelt sich um aromatische Zimtkekse, die sich perfekt für den Herbst eignen! Hier sind alle Schritte, um diese leckeren Kekse zuzubereiten:
Aromatische Zimtstücke Kekse
Zutaten:
- 250 gm Mehl
- 120 gm weiche Butter
- 1 Ei
- 100 gm Kristallzucker
- 1/2 Tasse geschälte Mandeln
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Vorheizen des Ofens auf 180 Grad. Legen Sie ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech beiseite.
- Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Mandeln, Salz, Zimt und Backpulver.
- In einer separaten Schüssel Butter und Zucker vermengen. Fügen Sie das Ei und Vanille-Extrakt hinzu und rühren Sie, bis alles gut gemischt ist.
- Das Mehl in die Butter-Mischung geben und gut vermengen.
- Machen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und platzieren Sie sie auf das Backblech. Drücken Sie die Kugeln mit einer Gabel oder Ihrem Daumen flach.
- Backen Sie die Kekse für 12-14 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
- Sie können die Kekse jetzt so servieren oder sie mit Puderzucker bestäuben, um ihnen ein zusätzliches Aroma zu verleihen.
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