Heute wollen wir euch unsere neueste Dessertkreation vorstellen - ein leckeres und einfach zu machendes Rezept, das perfekt für den Sommer ist. Die Inspiration für dieses Gericht kam von einem Pinterest-Post, den wir entdeckt haben. Die Bilder schienen so ansprechend, dass wir einfach nicht widerstehen konnten!
Zutaten:
- frische Erdbeeren
- Ahornsirup
- frischer Thymian
- Vanilleeis
- Mandelblättchen
Als Erstes waschen wir die Erdbeeren sorgfältig und entfernen die Stiele. Dann halbieren wir sie und legen sie in eine Schüssel. Jetzt geben wir einen großzügigen Schuss Ahornsirup und einige frische Thymianblätter hinzu und mischen alles gut zusammen.
In einer Pfanne rösten wir jetzt die Mandelblättchen an, bis sie goldbraun sind und einen herrlichen Duft verströmen. Dann nehmen wir sie von der Hitze und lassen sie abkühlen.
Nun nehmen wir 2 Kugeln Vanilleeis und arrangieren sie auf einem Teller. Mit einem Löffel legen wir die marinierten Erdbeeren oben drauf und streuen die gerösteten Mandeln darüber.
Zubereitung:
- Wasche die Erdbeeren sorgfältig und entferne die Stiele. Halbiere sie und lege sie in eine Schüssel.
- Gib einen großzügigen Schuss Ahornsirup und einige frische Thymianblätter dazu und mische alles gut zusammen.
- Röste die Mandelblättchen in einer Pfanne an, bis sie goldbraun sind und einen herrlichen Duft verströmen. Dann nimm sie von der Hitze und lass sie abkühlen.
- Lege 2 Kugeln Vanilleeis auf einem Teller an und gib mit einem Löffel die marinierten Erdbeeren oben drauf. Streue die gerösteten Mandeln darüber und serviere das Dessert sofort.
Als nächstes haben wir ein köstliches Nudelgericht mit grünem Spargel entdeckt, das perfekt zum Abendessen an einem warmen Sommerabend passt. Es stammt ebenfalls von Pinterest und beeindruckte uns sofort mit seinen aromatischen Aromen und seinem hübschen Aussehen.
Zutaten:
- 500 g Nudeln
- 500 g grüner Spargel, geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Butter
- 1 Zitrone, geriebene Schale und Saft
- frisch geriebener Parmesan
Zunächst einmal kochen wir die Nudeln wie auf der Packung angegeben, bis sie al dente sind. Währenddessen erhitzen wir das Olivenöl in einer Pfanne und braten den grünen Spargel und den Knoblauch darin an, bis der Spargel weich ist.
Nun geben wir die gekochten Nudeln in die Pfanne mit dem Spargel und dem Knoblauch und mischen alles gut durch. Dann fügen wir die Butter hinzu und rühren sie unter, um alles noch cremiger zu machen.
Zum Schluss geben wir die geriebene Zitronenschale und den Saft der Zitrone hinzu und rühren alles noch einmal kräftig durch. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Zubereitung:
- Koche die Nudeln wie auf der Packung angegeben, bis sie al dente sind. Währenddessen erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den grünen Spargel und den Knoblauch darin an, bis der Spargel weich ist.
- Gib die gekochten Nudeln in die Pfanne mit dem Spargel und dem Knoblauch und mische alles gut durch. Dann füge die Butter hinzu und rühre sie unter, um alles noch cremiger zu machen.
- Gib die geriebene Zitronenschale und den Saft der Zitrone hinzu und rühre alles noch einmal kräftig durch. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Für unser nächstes Gericht haben wir ein einfaches Rezept für Kräuter-Käse-Blini gefunden. Perfekt als Vorspeise oder auch als leichtes Abendessen mit einem grünen Salat.
Zutaten:
- 120 g Mehl
- 1 Ei
- 240 ml Milch
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 2 EL gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Thymian, Schnittlauch)
- 75 g geriebener Käse
Zu erst vermischen wir das Mehl, das Ei, die Milch, das Salz und das Backpulver gut in einer Schüssel. Dann geben wir die gehackten Kräuter hinzu und rühren sie unter. Als nächstes fügen wir den geriebenen Käse hinzu und rühren noch einmal gut durch.
Nun erhitzen wir eine Pfanne und geben kleine Kellen des Teigs in die Pfanne. Wir braten die Blinis von beiden Seiten goldbraun und knusprig an.
Servieren Sie Ihre Kräuter-Käse-Blini heiß mit einem einfachen grünen Salat und genießen Sie eine leichte und köstliche Mahlzeit.
Zubereitung:
- Vermische das Mehl, das Ei, die Milch, das Salz und das Backpulver gut in einer Schüssel. Gib die gehackten Kräuter hinzu und rühre sie unter. Füge dann den geriebenen Käse hinzu und rühre noch einmal gut durch.
- Erhitze eine Pfanne und gib kleine Kellen des Teigs in die Pfanne. Brate die Blinis von beiden Seiten goldbraun und knusprig an.
- Serviere deine Kräuter-Käse-Blini heiß mit einem einfachen grünen Salat und genieße eine leichte und köstliche Mahlzeit.
Das waren unsere drei Lieblingsrezepte, die wir aus Pinterest-Pinnwänden entdeckt haben. Ein riesiges Dankeschön an die kreativen Köpfe, die diese köstlichen Gerichte kreiert haben! Wir hoffen, dass ihr sie genauso genießt wie wir.
