Aromatisches Glühwein Rezept zum Verkosten

Hey Leute,

Leckeres Fladenbrot

Ich hatte diese Woche Lust auf selbstgebackenes Brot und habe dieses tolle Rezept gefunden:

### Zutaten:

• 500g Mehl
• 2 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 2 TL Trockenhefe
• 1/4 Liter lauwarmes Wasser

Zubereitung:

1. Das Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in eine Schüssel geben und mischen.
2. Das lauwarme Wasser dazugeben und gut verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
3. Den Teig abdecken und für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
4. Den Teig in 8 Teile teilen und diese zu runden Fladen formen.
5. Eine Grillpfanne erhitzen und die Fladen von jeder Seite für ca. 3-4 Minuten grillen.

Aromatisches Rindergulasch

Ich liebe Gulasch, und dieses Rezept bringt richtig viel Geschmack rein:

### Zutaten:

• 1kg Rindfleisch
• 2 Zwiebeln
• 1 Karotte
• 1 EL Tomatenmark
• 2 TL Paprikapulver
• 1/2 Liter Gemüsebrühe
• 3 EL Öl

Zubereitung:

1. Das Rindfleisch in Würfel schneiden.
2. Die Zwiebeln und Karotte schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.
3. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und Karotte darin anbraten.
4. Das Fleisch dazugeben und rundherum anbraten.
5. Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Die Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen lassen.
7. Das Gulasch abgedeckt bei niedriger Hitze für ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch schön weich ist.

Winterliches Bratapfel-Tiramisu im Glas

Ein tolles winterliches Dessert, das auch noch hübsch aussieht:

### Zutaten:

• 125g Mascarpone
• 100g Quark
• 100ml Sahne
• 2 EL Zimt
• 4 Äpfel
• 2 EL Zucker
• 1 Packung Löffelbiskuits

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Zucker in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
3. Die Apfelstücke dazugeben und unter Rühren ca. 10 Minuten anbraten.
4. Für die Mascarpone-Creme, Mascarpone, Quark, Sahne und Zimt in einer Schüssel verrühren.
5. Eine Schicht Löffelbiskuits in die Gläser geben, dann eine Schicht Mascarpone-Creme und eine Schicht Bratapfelstücke.
6. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gläser voll sind.
7. Eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen und genießen!

Erdbeer-Rhabarber-Heidelbeer Blätterteigschiffchen

Noch ein tolles Dessert, das einfach zuzubereiten ist:

### Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 200g Rhabarber
• 200g Heidelbeeren
• 100g Erdbeeren
• 2 EL Zucker
• 1 Eigelb

Zubereitung:

1. Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden.
2. Die Erdbeeren in kleine Würfel schneiden.
3. Alle Früchte mit Zucker vermengen.
4. Den Blätterteig in 8 Quadrate schneiden.
5. Die Fruchtmischung auf die Quadrate geben und zu Schiffchen formen.
6. Das Eigelb verquirlen und die Schiffchen damit bestreichen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Das waren meine Favoriten aus dieser Woche, lasst es euch schmecken!