Guten Morgen, meine lieben Freunde! Heute teile ich mit euch einige leckere Rezepte für ein gesundes und leichtes Frühstück - Porridge! Diese Haferflocken-Kompositionen sind nicht nur super sättigend, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Schaut euch diese köstlichen Bilder an und lest, wie man sie zubereitet!
Porridge Grundrezept
Rezept für eine Portion. Du brauchst:
- 50g Haferflocken
- 150ml Flüssigkeit (Wasser, Milch, Mandelmilch usw.)
- Zimt/Obst/Beeren zum Verzieren
Das Grundrezept ist sehr einfach: Haferflocken und Flüssigkeit (in einem Verhältnis von 1:3) in einem Topf erhitzen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten lang köcheln lassen, bis es eine cremige Textur hat. Serviere das Porridge in einer Schüssel und dekoriere es mit deinem Lieblingszusatz. Porridge mit Kürbis-Hirse
Rezept für eine Portion. Du brauchst:
- 50g Haferflocken
- 150ml Mandelmilch
- 2-3 EL Kürbispüree
- 2 EL Hirse (ungeschält oder geschält)
- 1 TL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- Pekannüsse
Zubereitung: Hirse und 150ml Wasser in einem Topf erhitzen und 30 Minuten lang köcheln lassen, bis sie weich sind. Dann Haferflocken, Mandelmilch, Kürbispüree, Ahornsirup und Zimt hinzufügen und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis es eine cremige Konsistenz hat. Serviere in einer Schüssel mit gerösteten Pekannüssen als Topping. Porridge mit Apfel, Rahm und Zimt
Rezept für eine Portion. Du brauchst:
- 50g Haferflocken
- 150ml Milch
- 1/2 Apfel
- 2 EL Schlagsahne
- 1 TL Zimt
Zubereitung: Haferflocken und Milch in einem Topf erhitzen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis es eine cremige Konsistenz hat. Apfel in kleine Stücke schneiden und in den Topf geben. Alles noch einmal erhitzen, bis der Apfel weich ist. Zum Servieren mit Schlagsahne und Zimt bestreuen. Aromatisches Kartoffelgulasch
Rezept für 4 Portionen. Du brauchst:
- 800g Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 100g Paprika
- 1 EL Tomatenmark
- 500ml Gemüsebrühe
- Petersilie/Basilikum zum Verzieren
Zubereitung: Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Paprika in kleine Streifen schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Tomatenmark hinzufügen und alles unter ständigem Rühren braten, bis das Gemüse weich ist. Dann die Kartoffeln und die Gemüsebrühe hinzufügen und das Gulasch bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Vor dem Servieren mit Petersilie/Basilikum dekorieren. Porridge mit gerösteten Pflaumen
Rezept für eine Portion. Du brauchst:
- 50g Haferflocken
- 150ml Milch
- 2-3 Pflaumen
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
Zubereitung: Haferflocken und Milch in einem Topf erhitzen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis es eine cremige Konsistenz hat. Pflaumen vierteln und in einer Pfanne mit Ahornsirup und Zimt ca. 3 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Das Porridge in eine Schüssel geben und die gerösteten Pflaumen als Topping darauf geben. So, das waren meine Lieblings-Porridge-Rezepte! Ich hoffe, ihr werdet sie genießen und euch von diesen gesunden Frühstücksideen inspirieren lassen. Vergesst nicht, eure eigenen Zutaten hinzuzufügen und kreativ zu sein! Bis zum nächsten Mal!
