Oh du meine Güte, Zimtschnecken!
Zimtschnecken
Ich kann es kaum erwarten, diese leckeren Köstlichkeiten zu machen. Sie sind so einfach zu machen und schmecken einfach himmlisch. Aber keine Sorge, ich werde das Rezept mit dir teilen, damit auch du diese wunderbaren Zimtschnecken genießen kannst.
Zutaten
- 500g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 200 ml Milch
- 60 g Butter
- 1 Ei
- 1 Pck. Trockenhefe
- 100 g gehackte Walnüsse
- 100 g Rosinen
- 1 Eigelb
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Salz und Zimt in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- In einem Topf Butter und Milch erhitzen, bis die Butter geschmolzen und die Milch lauwarm ist.
- Hefe in die Milchmischung geben und gut umrühren, bis die Hefe vollständig aufgelöst ist.
- Ei in die Milchmischung einrühren.
- Milchmischung zum Mehl geben und gut vermischen. Der Teig sollte klebrig und etwas elastisch sein.
- Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und gut kneten, bis er nicht mehr klebt.
- Den Teig zu einem Rechteck ausrollen.
- Walnüsse und Rosinen über den Teig verteilen.
- Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Die Zimtschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Eigelb bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Zimtschnecken aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
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Ich hoffe, du fandest diese Zimtschnecken-Rezepte genauso lecker wie ich. Probiere sie doch einmal aus und lass mich wissen, welches Rezept dein Lieblingsrezept ist.
