Servus meine lieben Freunde! Heute haben wir uns mal wieder etwas Besonderes für den Gaumen ausgedacht. Ein herzhafter gefüllter Hackbraten – das klingt doch einfach köstlich, oder?
Das braucht ihr dafür:
- 1 kg gemischtes Hackfleisch
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 5 Champignons
- 150 g geriebener Käse
- 1 EL Tomatenmark
- Salz & Pfeffer
Und so geht’s:
Als Erstes den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Nun die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken. Die Paprika und die Champignons putzen und ebenfalls klein schneiden. Anschließend alles zusammen in einer Pfanne anbraten.
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, die Eier hinzufügen und alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf einer Frischhaltefolie das Hackfleisch zu einem Rechteck formen. Die gebratenen Zutaten darauf verteilen und den Käse darüber streuen.
Mit Hilfe der Frischhaltefolie den Hackbraten vorsichtig einrollen und auf das Backblech legen.
Das Tomatenmark mit etwas Wasser mischen und auf den Hackbraten streichen.
Den gefüllten Hackbraten nun für etwa eine Stunde im vorgeheizten Backofen backen. Fertig!
Mexikanischer Genuss:
Na, seid ihr auch Fans der mexikanischen Küche? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für euch. Wir haben hier 40 authentische mexikanische Gerichte entdeckt, die einfach nur zum Reinlegen aussehen. Tacos, Burritos, Chili con Carne – welches ist euer Favorit?
Authentische Speisen:
Wer auf der Suche nach authentischen Speisen ist, sollte unbedingt mal im KimSang in München vorbeischauen. Hier bekommt ihr eine riesige Auswahl an leckeren Gerichten aus der koreanischen Küche geboten. Ob Sushi, Kimchi oder Bibimbap – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Tipps vom Profi:
Der klassische Hackbraten ist euch zu langweilig geworden? Dann haben wir hier die perfekte Abhilfe: Probiert doch mal diese geniale Hackbraten-Variante aus. Gefüllt mit Hackfleisch, gerösteten Paprika und kleinen Tomaten – einfach köstlich.
Ihr wollt es exotisch?
Wer es gerne etwas exotischer mag, sollte unbedingt mal dieses indische Hackfleischgericht probieren. Mit Garam Masala und Kurkuma bekommt das Gericht eine ganz besondere Note. Dazu gibt es Basmati-Reis und Joghurt – einfach lecker!
Und zum Schluss etwas Festliches:
Zum Abschluss haben wir noch ein wunderbares festliches Hackfleisch Gericht für euch. Mit Kartoffelpüree, Pilzen und einer Portwein-Soße wird es garantiert ein Genuss. Perfekt für ein besonderes Dinner zu zweit oder auch als Highlight auf jeder Party.
So, nun habt ihr genug Inspiration für die nächsten Tage. Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!
