Avocado Rezepte für eine leckere Mahlzeit

Hier sind einige köstliche Avocado-Rezepte mit detaillierten Anweisungen zum Nachkochen. Zuerst haben wir das Rezept für gegrillte Avocado mit Tomatensalsa.

Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa

Zutaten

• 2 reife Avocados
• 1 Tomate, fein gewürfelt
• ½ Zitrone, Saft davon
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• ¼ TL Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Avocados halbieren, entsteinen und mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen.
2. Grillen, bis sie schöne Grillstreifen haben, ca. 3 bis 4 Minuten.
3. In der Zwischenzeit Tomate, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Avocado auf einem Teller anrichten und mit der Tomatensalsa servieren.

Als nächstes kommt das Rezept für gefüllte Avocados.

Gefüllte Avocados

Zutaten

• 2 reife Avocados
• ½ Zitrone, Saft davon
• 1 EL Koriander, gehackt
• 2 Tomaten, fein gewürfelt
• 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• ¼ TL Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 4 EL Käse, gerieben

Zubereitung

1. Avocados halbieren und entsteinen.
2. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in eine Schüssel geben.
3. Zitronensaft, Koriander, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer zur Schüssel geben und gut vermischen.
4. Die Avocadohälften auf ein Backblech legen.
5. Die Avocado-Füllung gleichmäßig verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Ein weiteres tolles Rezept ist der Avocado-Smoothie.

Avocado-Smoothie

Zutaten

• 1 reife Avocado
• 2 Bananen
• 1 EL Honig
• 1 TL Zimt
• 2 Tassen Milch

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut mixen.
2. In ein Glas gießen und servieren.

Und schließlich ein weiteres köstliches Avocado-Rezept: Avocado Toast.

Avocado Toast

Zutaten

• 2 Scheiben Brot
• 1 reife Avocado
• 1 TL Zitronensaft
• ½ TL Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 4 Kirschtomaten, halbiert

Zubereitung

1. Brot toasten.
2. Avocado halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
3. Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauch zur Avocado geben und gut vermischen.
4. Die Avocado-Mischung auf das getoastete Brot streichen und mit Kirschtomaten belegen.
5. Sofort servieren.

Das waren unsere favorisierten Avocado-Rezepte. Probiere sie doch mal aus und genieße den Geschmack dieser gesunden und vielseitigen Frucht.