Backen Sie den köstlichsten Apfelstrudel

Heute möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie den perfekten Apfelstrudel ganz einfach zubereiten können. Hier finden Sie einige verschiedene Rezepte, um sicherzustellen, dass jeder seinen Lieblings-Apfelstrudel nach seinem Geschmack zubereiten kann.

Apfelstrudel leicht gemacht: Backen mit Götz Beller

Holen Sie sich etwas Inspiration aus diesem Video und sehen Sie, wie es Götz Beller schafft, den perfekten Apfelstrudel zuzubereiten. Dieses Rezept ist einfach zu folgen und erzielt fantastische Ergebnisse.

### Zutaten

• 6 Äpfel
• 150 g Zucker
• 150 g Semmelbrösel
• 50 g Rosinen
• 100 g Butter
• 1 Packung Blätterteig
• 1 Ei
• Zimt

Zubereitung

1. Den Blätterteig von der Verpackung lösen und ausrollen.
2. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann in einer Schüssel mit Zucker, Zimt und den Rosinen vermengen.
3. Die Semmelbrösel in einer Pfanne anrösten, bis sie goldbraun sind. Dann die Butter unterrühren. Anschließend zu den Äpfeln in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
4. Die Apfelmasse auf dem Blätterteig verteilen und den Teig anschließend aufrollen.
5. Eine Ofenform mit Butter ausstreichen, den Strudel in die Form legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
6. Den Apfelstrudel im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) für etwa 30-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
7. Den Strudel aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

Veganer Apfelstrudel

Wenn Sie eine vegane Variante bevorzugen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Es ist genauso lecker wie das Original, aber ohne tierische Produkte.

### Zutaten

• 1 Packung Blätterteig
• 6 Äpfel
• 100 g gehackte Mandeln
• 50 g Rosinen
• 80 g brauner Zucker
• 2 TL Zimt
• 1/2 TL Nelkenpulver
• 1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

1. Den Blätterteig ausrollen.
2. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Mandeln, den Rosinen, dem Zucker, dem Zimt, dem Nelkenpulver und dem Zitronensaft in eine Schüssel geben und vermengen.
3. Die Apfelmasse auf dem Blätterteig verteilen und den Teig anschließend aufrollen.
4. Eine Ofenform mit Butter ausstreichen, den Strudel in die Form legen und bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) für etwa 30-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
5. Den Strudel aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.

Wiener Apfelstrudel

Das ist das klassische Rezept für einen Wiener Apfelstrudel. Probieren Sie es aus und erleben Sie den vollen Geschmack von Apfelstrudel.

### Zutaten

• 1 Packung Strudelteig
• 6 Äpfel
• 100 g geriebene Walnüsse
• 100 g Zucker
• 1 EL Zimt
• 4 EL Rosinen
• 1 EL Rapsöl

Zubereitung

1. Den Strudelteig ausrollen.
2. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Walnüssen, dem Zucker, dem Zimt und den Rosinen in eine Schüssel geben und vermengen.
3. Die Apfelmasse auf dem Strudelteig verteilen und den Teig anschließend aufrollen.
4. Den Strudel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Rapsöl bepinseln.
5. Den Strudel bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) für etwa 30-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
6. Den Strudel aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.

Wir hoffen, dass Sie diese verschiedenen Apfelstrudelrezepte ausprobieren werden und den Geschmack des klassischen, österreichischen Desserts genießen werden. Egal, ob Sie eine vegane Variante bevorzugen oder lieber den traditionellen Wiener Apfelstrudel probieren möchten, wir sind sicher, dass Sie ein Rezept finden werden, das zu Ihrem Geschmack passt.