Heute möchte ich ein wunderbares Rezept mit Ihnen teilen – Butterplätzchen! Sie sind unglaublich einfach zu machen und werden Ihre Weihnachtsstimmung sicherlich steigern. Begleiten Sie mich auf dieser Reise und lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der köstlichen Weihnachtskekse eintauchen.
Rezept Butterplätzchen - Die besten klassischen Weihnachtsplätzchen
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 200 g kalte Butter
- 2 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Vanillezucker
Anleitung:
1. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine große Schüssel geben.
2. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zum Mehl geben. Alles mit den Händen zu einem Teig kneten.
3. Die Eigelbe und 2-3 EL kaltes Wasser hinzufügen und weiter kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln.
4. Den Teig für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
6. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Die Plätzchen ausstechen.
7. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
9. Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen und in einer luftdichten Dose aufbewahren.
Ich hoffe, dass Ihnen dieses Rezept gefällt. Es ist wirklich einfach und schnell zubereitet und das Ergebnis ist einfach unglaublich lecker. Verzieren Sie Ihre Butterplätzchen nach Belieben und bringen Sie damit Freude in Ihr Zuhause. Haben Sie eine wunderbare Weihnachtszeit und viel Spaß beim Backen Ihrer eigenen Butterplätzchen!