Baguette Rezept für ein leckeres Frühstück

Für alle Liebhaber von französischem Baguette gibt es hier eine tolle Rezeptsammlung für verschiedenste Varianten. Wir haben für euch die besten Rezepte zusammengestellt, die nicht nur klassisches Baguette umfassen, sondern auch kreative Variationen wie beispielsweise ein Fitness-Baguette.

Überbackenes Baguette “Bistro”

Zu Beginn möchten wir euch ein köstliches Rezept für ein überbackenes Baguette “Bistro” vorstellen. Hier sind die Zutaten, die ihr braucht:

• 1 Baguette
• 200g geriebener Gouda
• 200g Schinken
• 4 EL Creme Fraiche
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Zwiebel
• 2 Tomaten
• Salz und Pfeffer

Und so geht’s:

1. Das Baguette aufschneiden und die Hälften aushöhlen
2. Die Knoblauchzehen klein hacken und mit der Creme Fraiche vermischen
3. Die Schinkenwürfel in einer Pfanne anbraten und die fein gehackte Zwiebel dazu geben
4. Die Tomaten in Scheiben schneiden
5. Die Knoblauchcreme auf das Baguette streichen und mit geriebenem Gouda bestreuen
6. Die Schinken-Zwiebelmischung auf den Käse geben, dann die Tomatenscheiben darauflegen und nochmals mit geriebenem Gouda bestreuen
7. Das Baguette im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist

Gefülltes Baguette

Ein weiteres tolles Baguette-Rezept ist die gefüllte Variante. Das benötigt ihr:

• 1 Baguette
• 1 Dose Thunfisch
• 1 Dose Mais
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 3 EL Mayonnaise
• 1 Spritzer Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Und so einfach geht’s:

1. Das Baguette längs aufschneiden und aushöhlen
2. Thunfisch, Mais, Paprika und Zwiebel klein schneiden und in eine Schüssel geben
3. Mayonnaise und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen
4. Mit Salz und Pfeffer würzen
5. Die Mischung in das Baguette füllen
6. Das Baguette im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten erwärmen

Überbackenes Baguette mit Schinken

Eine weitere schmackhafte Variante ist das überbackene Baguette mit Schinken. Hier die Zutaten:

• 1 Baguette
• 200g Schinken
• 2 Schalotten
• 100g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer

Und so gelingt das Rezept:

1. Das Baguette längs aufschneiden
2. Die Schalotten klein hacken und gemeinsam mit dem Schinken in einer Pfanne anbraten
3. Die Schinkenmischung auf das Baguette verteilen und den geriebenen Parmesan darauf streuen
4. Mit Salz und Pfeffer würzen
5. Das Baguette im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist

Baguette-Zeit ist sehr unterschiedlich.

Ein weiteres tolles Rezept hat uns auf Pinterest begeistert. Hier ist die Zutatenliste:

• 1 Baguette
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 Zweig Rosmarin

Und so geht’s:

1. Das Baguette in dünne Scheiben schneiden
2. Die Knoblauchzehen hacken
3. Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen
4. Die Baguettescheiben mit der Öl-Mischung beträufeln
5. Die Scheiben auf ein Backblech geben und mit Rosmarin garnieren
6. Das Baguette im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten goldbraun backen

Baguette-Rezept: Einfach lecker!

Zu guter Letzt kommt hier noch ein leckeres und einfaches Baguette-Rezept, das ihr unbedingt ausprobieren müsst. Hierfür braucht ihr nur wenige Zutaten:

• 500g Mehl
• 2 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 Pck. Trockenhefe
• 400ml lauwarmes Wasser

Und so bereitet ihr das Baguette zu:

1. Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in eine Schüssel geben und gut vermischen
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles gut kneten
3. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen
4. Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen
5. Den Teig nochmals gut durchkneten und zu einer länglichen Form bringen
6. Das Baguette auf ein Backblech legen und für etwa 20-25 Minuten im Ofen backen, bis es goldbraun ist

Majas lecker Baguette

Zu guter Letzt möchten wir euch noch ein weiteres leckeres Baguette-Rezept präsentieren:

• 1 Baguette
• 150g Gouda
• 150g Kochschinken
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Mayonnaise
• 1 EL Senf

Und so geht’s:

1. Das Baguette längs aufschneiden und aushöhlen
2. Den Gouda und den Schinken in kleine Würfel schneiden
3. Die Tomaten und die Zwiebel in Scheiben schneiden
4. Die Knoblauchzehe fein hacken
5. Mayonnaise und Senf in einer Schüssel vermischen
6. Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
7. Die Mischung in das Baguette füllen
8. Das Baguette im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten erwärmen und genießen

Fitness-Baguette

Ein besonders gesundes und leckeres Baguette-Rezept ist das Fitness-Baguette. Hier sind die Zutaten:

• 150g Vollkornmehl
• 150g Dinkelmehl
• 10g frische Hefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Honig
• 150ml lauwarmes Wasser
• 1 Handvoll Sonnenblumenkerne
• 1 Handvoll Haferflocken

Und so geht’s:

1. Beide Mehlsorten und das Salz in eine Schüssel geben
2. Die Hefe und den Honig in das lauwarme Wasser geben und gut vermischen
3. Die Hefe-Mischung langsam zum Mehl geben und alles gut kneten
4. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen
5. Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen
6. Die Sonnenblumenkerne und die Haferflocken zum Teig geben und alles gut vermischen
7. Den Teig auf ein Backblech legen und für etwa 20-25 Minuten im Ofen backen, bis das Baguette goldbraun ist

Wir hoffen, dass euch unsere tollen Baguette-Rezepte gefallen haben und ihr sie bald nachbackt. Lasst es euch schmecken!