Ich habe hier ein tolles Rezept für Bananenbrötchen gefunden, das ich unbedingt mit euch teilen möchte! Diese Brötchen sind super saftig und perfekt als Frühstück oder Snack geeignet. Ich habe das Rezept ein bisschen abgewandelt und die Zutaten angepasst, damit es auch wirklich meinen Geschmack trifft. Probiert es aus, ihr werdet es lieben!
Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 2 Eier
- 3 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g Mandelmehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
- Vermische die Bananen, Eier, Ahornsirup und Vanilleextrakt in einer Schüssel.
- Gib das Mandelmehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzu und rühre alles gut durch, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.
- Verwende ein Backblech mit Backpapier und forme mit dem Teig kleine Brötchen. Lege diese Brötchen auf das Backblech.
- Backe die Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lasse die Brötchen abkühlen und serviere sie zum Frühstück oder als Snack.
Und hier sind ein paar Bilder, damit ihr sehen könnt, wie die Bananenbrötchen aussehen werden:
Bild 1:
Bild 2:
Bild 3:
Bild 4:
Bild 5:
Bild 6:
Bild 7:
Diese Bananenbrötchen schmecken so lecker und sind super einfach zuzubereiten. Ich hoffe, ihr werdet sie genauso sehr genießen wie ich!
