Bananenbrot mit frischem Apfel und gerösteten Mandeln

Bananenbrot mag auf den ersten Blick wie ein langweiliges und gewöhnliches Dessert erscheinen, aber es ist mehr als das. Wir haben eine Liste von köstlichen Bananenbrot-Rezepten zusammengestellt, die man unbedingt ausprobieren sollte. Wenn Sie es noch nie zuvor versucht haben, gibt es keine Entschuldigung!

Bananenbrot mit gehackten Mandeln

Beginnen wir mit unserem ersten Bananenbrot-Rezept mit gehackten Mandeln. Dieses erstaunliche Brot ist einfach zu machen und sieht sehr ansprechend aus.

### Zutaten:

• 3 reife Bananen, zerdrückt
• 1/3 Tasse geschmolzene Butter
• 1 Teelöffel Backpulver
• Prise Salz
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 großes Ei, geschlagen
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 1/2 Tassen Mehl
• 1/4 Tasse gehackte Mandeln

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.
2. Butter eine 9 x 5 Zoll Kastenform.
3. In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen mit der geschmolzenen Butter vermengen.
4. Zerstoßenes Backpulver und Salz hinzufügen.
5. Mischen Sie Zucker, Ei und Vanilleextrakt zusammen.
6. Mehl und gehackte Mandeln hinzufügen und gut mischen.
7. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform.
8. Backen Sie für 50 bis 60 Minuten oder bis ein in die Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt.

Veganes Bananenbrot mit gemahlenen Mandeln

Wenn Sie auf der Suche nach einem veganen Bananenbrot sind, das auch Nüsse enthält, empfehlen wir unser nächstes Rezept mit gemahlenen Mandeln, das köstlich schmeckt und auch für Vegetarier geeignet ist.

### Zutaten:

• 3 reife Bananen, zerdrückt
• 1/3 Tasse pflanzliche Milch
• 2 Esslöffel Kokosöl
• 1 Teelöffel Backpulver
• Prise Salz
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 großes Ei-Ersatz (2 Esslöffel Wasser + 1 Esslöffel Essig + 1 Teelöffel Backpulver)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 1/2 Tassen Mehl
• 1/4 Tasse gemahlene Mandeln

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.
2. Butter eine 9 x 5 Zoll Kastenform.
3. In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen mit pflanzlicher Milch und dem geschmolzenen Kokosöl vermengen.
4. Fügen Sie zerstoßenes Backpulver und Salz hinzu.
5. Mischen Sie Zucker, Ei-Ersatz und Vanilleextrakt zusammen.
6. Mehl und gemahlene Mandeln hinzufügen und gut mischen.
7. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform.
8. Backen Sie für 50 bis 60 Minuten oder bis ein in die Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt.

Ultimatives Bananenbrot-Rezept mit ausgefallenen Zutaten

Das nächste Rezept, das wir vorstellen möchten, verwendet ausgefallene Zutaten und ist somit ein einzigartiges Bananenbrot, das man nie vergessen wird.

### Zutaten:

• 3 reife Bananen, zerdrückt
• 1/3 Tasse geschmolzene Butter
• 1 Teelöffel Backpulver
• Prise Salz
• 1/2 Tasse Rohrzucker
• 1 großes Ei, geschlagen
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Tasse Dinkelmehl
• 1/2 Tasse Walnüsse, gehackt
• 1/4 Tasse Rosinen
• 1 Esslöffel Rum
• 1 Teelöffel Zimt

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.
2. Butter eine 9 x 5 Zoll Kastenform.
3. In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen mit der geschmolzenen Butter vermengen.
4. Zerstoßenes Backpulver und Salz hinzufügen.
5. Mischen Sie Zucker, Ei und Vanilleextrakt zusammen.
6. Mehl, gehackte Walnüsse, Rosinen, Rum und Zimt hinzufügen und gut mischen.
7. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform.
8. Backen Sie für 50 bis 60 Minuten oder bis ein in die Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt.

Bananenbrot mit Apfel

Unser nächstes Bananenbrot-Rezept mit Apfel ist eine gesunde und leckere Option für alle, die ihr Brot mit Obst kombinieren möchten.

### Zutaten:

• 3 reife Bananen, zerdrückt
• 1/3 Tasse geschmolzene Butter
• 1 Teelöffel Backpulver
• Prise Salz
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 großes Ei, geschlagen
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 1/2 Tassen Mehl
• 1 Apfel, geschält und in kleine Stücke geschnitten

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.
2. Butter eine 9 x 5 Zoll Kastenform.
3. In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen mit der geschmolzenen Butter vermengen.
4. Zerstoßenes Backpulver und Salz hinzufügen.
5. Mischen Sie Zucker, Ei und Vanilleextrakt zusammen.
6. Mehl und Apfelstücke hinzufügen und gut mischen.
7. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform.
8. Backen Sie für 50 bis 60 Minuten oder bis ein in die Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt.

Bananenbrot mit Mandeln und Kokosraspeln

Unser letztes Bananenbrot-Rezept mit Mandeln und Kokosraspeln ist ein weiteres gesundes und leckeres Brot, das frei von Zucker und Mehl ist.

### Zutaten:

• 3 reife Bananen, zerdrückt
• 1/3 Tasse geschmolzene Butter
• 1 Teelöffel Backpulver
• Prise Salz
• 1 großes Ei, geschlagen
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Tasse gemahlene Mandeln
• 1/2 Tasse Kokosraspeln

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.
2. Butter eine 9 x 5 Zoll Kastenform.
3. In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen mit der geschmolzenen Butter vermengen.
4. Zerstoßenes Backpulver und Salz hinzufügen.
5. Mischen Sie Zucker, Ei und Vanilleextrakt zusammen.
6. Gemahlene Mandeln und Kokosraspeln hinzufügen und gut mischen.
7. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform.
8. Backen Sie für 50 bis 60 Minuten oder bis ein in die Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt.

Probieren Sie eines dieser Bananenbrot-Rezepte aus und Sie werden nie wieder das gewöhnliche Bananenbrot mögen. Happy Baking!