Ich liebe Bananenbrot und es ist eine meiner Lieblingsleckereien zum Backen! Es ist nicht nur unglaublich einfach zu machen, sondern auch super gesund und lecker. Heute möchte ich mit euch einige meiner Lieblingsrezepte teilen, die alle Mandeln als Hauptzutat enthalten.
Bananenbrot mit Mandeln und Kokosraspeln ohne Zucker und Mehl
Zutaten:- 3 reife Bananen
- 200 g Mandeln
- 50 g Kokosraspeln
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
**Anweisungen:**1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor und fetten eine Brotform ein. 2. Mische die Mandeln in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis sie zu einem Mehl verarbeitet sind. 3. Füge die Bananen, Eier, Kokosraspeln, Backpulver, Zimt und Salz hinzu und mixe alles, bis es eine glatte Masse ergibt. 4. Gieße den Teig in die vorbereitete Brotform und backe es für 45-50 Minuten oder bis es goldbraun und durchgebacken ist.
Dieses Bananenbrot ist perfekt für alle, die nach einer gesunden Alternative zu traditionellem Bananenbrot suchen. Es ist glutenfrei, zuckerfrei und super einfach zu machen. Die Mandeln sorgen für einen tollen Geschmack und geben dem Brot eine schöne Textur. Bananenbrot mit Mandeln, Zimt und Schokolade
Zutaten:- 3 reife Bananen
- 150 g Mandeln
- 100 g Schokolade (optional)
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
**Anweisungen:**1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor und fetten eine Brotform ein. 2. Mische die Mandeln in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis sie zu einem Mehl verarbeitet sind. 3. Füge die Bananen, Eier, Backpulver, Zimt und Salz hinzu und mixe alles, bis es eine glatte Masse ergibt. 4. Füge nach Belieben Schokolade hinzu und mixe noch einmal. 5. Gieße den Teig in die vorbereitete Brotform und backe es für 45-50 Minuten oder bis es goldbraun und durchgebacken ist.
Dieses Bananenbrot ist perfekt für alle Schokoladenliebhaber! Die Mandeln und der Zimt verleihen dem Brot eine warme Note und die Schokolade sorgt für einen zusätzlichen Schub an Süße und Geschmack. Bananenbrot mit Walnüssen, Mandeln und Haferflocken
Zutaten:- 3 reife Bananen
- 100 g Walnüsse
- 100 g Mandeln
- 50 g Haferflocken
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
**Anweisungen:**1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor und fetten eine Brotform ein. 2. Mische die Walnüsse, Mandeln und Haferflocken in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis sie grob zerkleinert sind. 3. Füge die Bananen, Eier, Backpulver, Zimt und Salz hinzu und mixe alles, bis es eine grobe Masse ergibt. 4. Gieße den Teig in die vorbereitete Brotform und backe es für 45-50 Minuten oder bis es goldbraun und durchgebacken ist.
Dieses Bananenbrot ist perfekt für alle, die nach einer nahrhaften Option suchen. Die Kombination aus Walnüssen, Mandeln und Haferflocken gibt dem Brot eine schöne Textur und einen nussigen Geschmack. Es ist super einfach zu machen und schmeckt herrlich mit ein wenig Butter darauf. Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Backen dieser Bananenbrote wie ich! Diese Rezepte sind alle super einfach zu machen und perfekt für eine gesunde und leckere Alternative zu traditionellen Bananenbroten.
