Bananenbrot mit Vollkornmehl – gesund und lecker!

Ich habe ein tolles Bananenbrot gefunden und möchte es unbedingt mit euch teilen! Es ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich. Das Bananenbrot ist eine perfekte Lösung für ein schnelles Frühstück oder ein gesundes Dessert.

Bananenbrot mit Walnüssen

Zutaten:

• 3 reife Bananen
• 2 Eier
• 150g Vollkornmehl
• 50g gemahlene Walnüsse
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die Eier hinzufügen und das Ganze gut verrühren.
3. Nun das Vollkornmehl, die Walnüsse, das Backpulver, den Zimt und das Salz hinzufügen und alles miteinander vermengen.
4. Die Masse in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten backen.
5. Nach dem Backen das Bananenbrot aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Fertig ist das leckere Bananenbrot mit Walnüssen!

Das Bananenbrot mit Vollkornmehl und Walnüssen ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Brot und dazu auch noch vegan. Es ist schnell und einfach zubereitet und kann auch super als Snack für unterwegs oder als süßes Frühstück serviert werden. Das Bananenbrot hat einen angenehmen süßen Geschmack und ist dabei nicht zu schwer im Magen. Es ist eine gute Energiequelle für zwischendurch und ideal für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten.

Bananenbrot ohne Mehl

Zutaten:

• 3 reife Bananen
• 3 Eier
• 100g gemahlene Mandeln
• 2 TL Backpulver
• 1/2 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die Eier hinzufügen und das Ganze gut verrühren.
3. Die gemahlenen Mandeln, das Backpulver, den Zimt und das Salz hinzufügen und alles miteinander vermengen.
4. Die Masse in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten backen.
5. Nach dem Backen das Bananenbrot aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Fertig ist das leckere Bananenbrot ohne Mehl!

Das Bananenbrot ohne Mehl ist eine tolle Alternative für alle, die auf eine glutenfreie Ernährung achten oder einfach auf Mehl im Teig verzichten möchten. Durch die Mandeln bekommt das Bananenbrot eine angenehme Textur und ist dazu noch saftig. Das Bananenbrot ist schnell und einfach zubereitet und kann auch super als Snack für unterwegs oder als süßes Frühstück serviert werden. Es ist eine gute Energiequelle für zwischendurch und ideal für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten.

Paleo Bananenbrot

Zutaten:

• 3 reife Bananen
• 3 Eier
• 100g gemahlene Mandeln
• 50g Kokosmehl
• 2 TL Backpulver
• 1/2 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die Eier hinzufügen und das Ganze gut verrühren.
3. Das Kokosmehl, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver, den Zimt und das Salz hinzufügen und alles miteinander vermengen.
4. Die Masse in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten backen.
5. Nach dem Backen das Bananenbrot aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Fertig ist das leckere Paleo Bananenbrot!

Das Paleo Bananenbrot ist eine tolle Alternative für alle, die auf eine Ernährung ohne Getreide und Milchprodukte achten. Durch die Kombination aus Kokosmehl und Mandeln bekommt das Bananenbrot eine angenehme Textur und ist dazu noch saftig. Das Bananenbrot ist schnell und einfach zubereitet und kann auch super als Snack für unterwegs oder als süßes Frühstück serviert werden. Es ist eine gute Energiequelle für zwischendurch und ideal für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten.

Ich hoffe, euch haben die Rezepte gefallen und ihr probiert sie aus! Guten Appetit!