Ich liebe Bananen! Diese Früchte sind so vielseitig on man kann so viele verschiedene Gerichte damit zubereiten. Ich habe heute ein Rezept für Bananen-Creme-Schnitten, Bananencrêpes mit Erdbeermarmelade, gebackene Vanillecreme-Crêpes und für diejenigen, die etwas Trinkbares bevorzugen, empfehle ich Fortimel Extra Vanillegeschmack und Nutrinidrink Multifibre Vanillegeschmack. Also los geht’s!
Bananen-Creme-Schnitten
Beginnen wir mit einer süßen Leckerei für den Nachmittagskaffee: Bananen-Creme-Schnitten. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um diese Köstlichkeit zu machen:
- 225 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 135 g Zucker
- Eine Prise Salz
- 4 Eier
- 150 g weiche Butter oder Margarine
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1-2 Bananen
- Vanillepudding
- 1 Dose Milchmädchen
Zunächst den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Dann das Mehl, die Speisestärke, den Zucker, das Backpulver und einen Teelöffel Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut mischen. Die Eier und die Butter oder Margarine hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Bananenscheiben auf den Teig legen. Anschließend den Vanillepudding und das Milchmädchen in einer Schüssel mischen und über die Bananen gießen. Die Bananen-Creme-Schnitten für 50-60 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Bananencrêpes mit Erdbeermarmelade
Als nächstes haben wir Bananencrêpes mit Erdbeermarmelade, eine köstliche Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Hier sind die Zutaten:
- 1 reife Banane
- 4 EL Kichererbsenmehl
- 1/4 Tasse Mandelmilch
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Erdbeermarmelade
Die reife Banane in einer Schüssel zerdrücken. Dann das Kichererbsenmehl, die Mandelmilch, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen. Den Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Erdbeermarmelade servieren.
Gebackene Vanillecreme-Crêpes
Kommen wir nun zu einem süßen Nachtisch: gebackene Vanillecreme-Crêpes. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Milch
- 2 Eier
- 1/2 Packung Vanillepudding
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Butter
- Puderzucker
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Eier schlagen und mit der Milch, dem Mehl, Vanillepudding, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel vermischen. In einer Pfanne 1 TL Butter schmelzen und den Teig hinzufügen. Bei mittlerer Hitze braten, bis die Unterseite des Crêpes goldbraun ist. Die Pfanne dann in den Ofen stellen und 5-7 Minuten backen, bis der Crêpes aufgebläht und goldbraun ist. Mit Puderzucker servieren.
Fortimel Extra Vanillegeschmack und Nutrinidrink Multifibre Vanillegeschmack
Für diejenigen, die mit Trinkbares bevorzugen, empfehle ich Fortimel Extra Vanillegeschmack und Nutrinidrink Multifibre Vanillegeschmack. Beide Getränke sind eine großartige Möglichkeit, um Ihrem Körper zusätzliche Nährstoffe zuzuführen. Fortimel Extra Vanillegeschmack enthält alle notwendigen Vitamine und Mineralien sowie zusätzliches Protein. Nutrinidrink Multifibre Vanillegeschmack ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen. Beide Getränke sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich!
Das waren vier leckere Rezepte mit Bananen, die ich sehr gerne zubereite. Von süßen Nachspeisen bis hin zu Trinkbares ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, diese Gerichte einmal auszuprobieren!
