Blumenkohl-Chips mit köstlicher Gewürzmischung

Blumenkohl-Chips, ein gesunder Snack für zwischendurch. Hier sind sieben verschiedene Rezepte für Blumenkohl-Chips, von scharf bis käsig.

Scharfe Blumenkohl-Chips

Die scharfen Blumenkohl-Chips sind eine perfekte Alternative zu Kartoffelchips. Sie sind knusprig und würzig und bieten die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur, um Ihre Geschmacksknospen zu befriedigen.

### Zutaten:

• 1/2 Blumenkohlkopf, in kleine Röschen geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• Cayennepfeffer nach Geschmack
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
3. Mischen Sie Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer in einer Schüssel.
4. Legen Sie den Blumenkohl auf das Backblech. Verteilen Sie das Öl- und Gewürzgemisch darüber und werfen Sie alles gut durch.
5. Streuen Sie Salz und Pfeffer darüber.
6. Backen Sie den Blumenkohl für 20-25 Minuten, bis er knusprig ist.

Knusprig gebackener Blumenkohl

Knusprig gebackener Blumenkohl ist eine leckere und kreative Art, diesen Gemüsekohl in ein leckeres Gericht zu verwandeln. Die zarten Blumenkohl-Röschen werden in einer Mischung aus Semmelbröseln und Gewürzen paniert und gebacken.

### Zutaten:

• 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geteilt
• 1/2 Tasse Semmelbrösel
• 1/2 Tasse Parmesankäse, gerieben
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Paprikapulver
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 2 Eier

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
3. Mischen Sie Semmelbrösel, Parmesankäse, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
4. Verquirlen Sie die Eier in einer anderen Schüssel.
5. Tauchen Sie jedes Blumenkohl-Röschen in die Eier, um es zu bedecken, rollen Sie es dann in der Semmelbröselmischung und legen Sie es auf das Backblech.
6. Backen Sie den Blumenkohl für 20-25 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.

Blumenkohlchips

Die perfekte Alternative zu herkömmlichen Chips. Diese Blumenkohlchips sind knusprig und leicht zu machen. Sie sind eine gesunde Option zum Naschen, wenn Sie am Nachmittag einen Snack benötigen.

### Zutaten:

• 1 Blumenkohlkopf, grob gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Paprikapulver
• 2 TL Chilipulver
• 1 TL Meersalz

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
3. Mischen Sie Olivenöl, Paprikapulver, Chilipulver und Salz in einer Schüssel.
4. Legen Sie den Blumenkohl auf das Backblech. Gießen Sie das Öl- und Gewürzgemisch darüber, und werfen Sie es durch, um es gleichmäßig zu verteilen.
5. Backen Sie den Blumenkohl für 20-25 Minuten, bis er knusprig ist.

Blumenkohlchips mit Ziegenkäse

Verwandeln Sie Blumenkohl in eine leckere Beilage mit diesem einfachen Blumenkohl-Chip-Rezept. Die Kombination aus salzigen Blumenkohlchips und cremigem Ziegenkäse ist unwiderstehlich.

### Zutaten:

• 1 Blumenkohlkopf, in kleine Röschen geschnitten
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL italienische Gewürzmischung
• 1/4 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Ziegenkäse, zerbröckelt

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
3. Mischen Sie Olivenöl, italienische Gewürzmischung, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
4. Legen Sie den Blumenkohl auf das Backblech. Verteilen Sie das Öl- und Gewürzgemisch darüber und werfen Sie alles gut durch.
5. Backen Sie den Blumenkohl für 20-25 Minuten, bis er knusprig ist.
6. Streuen Sie den zerbröckelten Ziegenkäse darüber und servieren Sie sofort.

Blumenkohlchips mit Parmesan

Diese knusprigen Blumenkohlchips mit Parmesan sind einfach und schnell zubereitet und ein leckerer Snack für Zwischendurch. Sie eignen sich auch als Beilage zu anderen Gerichten.

### Zutaten:

• 1 Blumenkohlkopf, in Röschen geteilt
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1/4 TL Paprikapulver
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
3. Mischen Sie Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
4. Legen Sie den Blumenkohl auf das Backblech. Verteilen Sie das Öl- und Gewürzgemisch darüber und werfen Sie alles gut durch.
5. Raspeln Sie den Parmesan und streuen Sie ihn gleichmäßig auf die Röschen.
6. Backen Sie den Blumenkohl für 20-25 Minuten, bis er knusprig ist.
7. Servieren Sie sofort.

Blumenkohl-Ranch-Chips

Blumenkohl-Ranch-Chips sind eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips und eine perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Der Blumenkohl wird mit Gewürzen und Kräutern gewürzt und im Ofen gebacken, bis er knusprig ist.

### Zutaten:

• 1 Kopf Blumenkohl, in kleine Röschen geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1/2 TL getrocknetes Basilikum
• 1/2 TL getrockneter Thymian
• 1/4 TL gemahlener Senf
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
3. Mischen Sie Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Basilikum, Thymian, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
4. Legen Sie den Blumenkohl auf das Backblech. Verteilen Sie das Öl- und Gewürzgemisch darüber und werfen Sie alles gut durch.
5. Backen Sie den Blumenkohl für 20-25 Minuten, bis er knusprig ist.
6. Servieren Sie heiß.

Ofen-Blumenkohl

Eine einfache Beilage, die super einfach zu machen ist und perfekt ist, um sie zu einem beliebigen Hauptgericht zu servieren. Der Blumenkohl wird im Ofen gebacken, was einfach und schnell ist. Die Gewürze geben ihm zusätzlichen Geschmack.

### Zutaten:

• 1 großer Blumenkohlkopf
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
3. Mischen Sie Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
4. Den Blumenkohl in kleine Bissen schneiden und in die Gewürzmischung tauchen.
5. Legen Sie den Blumenkohl auf das Backblech und backen Sie ihn für 20-25 Minuten oder bis er goldbraun ist
6. Servieren Sie heiß.

Probieren Sie eines dieser einfachen und gesunden Blumenkohl-Chip-Rezepte aus und genießen Sie einen leckeren Snack oder eine Beilage!