Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit gerösteten Kürbiskernen

Blumenkohl-Gratin mit Kartoffeln? Das klingt doch förmlich nach einer Geschmacksexplosion! Und wer hätte gedacht, dass dieses Gericht so vielfältig sein kann? Wir haben hier die lustigsten, leckersten und verrücktesten Varianten zusammengestellt.

Blumenkohl Schinken Gratin

Wer nicht auf seinen Schinken verzichten möchte, wird dieses Rezept lieben! Der Blumenkohl wird mit Kartoffeln und Schinken umhüllt und erhält so eine neue, knusprige Dimension. Einfach nur lecker!

### Zutaten:

• 1 Blumenkohl
• 2 Kartoffeln
• 150 g Schinken
• 200 ml Sahne
• Salt und Pfeffer

Zubereitung:

1. Blumenkohl und Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
3. Blumenkohl, Kartoffeln und Schinken in eine Auflaufform geben.
4. Die Sahne darüber gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 30 Minuten backen.
6. Fertig! Einfach nur genießen!

Blumenkohl-Kartoffel-Gratin

Wer es klassisch mag, für den haben wir hier das perfekte Rezept. Der Blumenkohl-Kartoffel-Gratin ist ein traditionelles Gericht und ein absoluter Klassiker. Aber ihr wisst ja: Klassiker sind Klassiker, weil sie einfach geil sind!

### Zutaten:

• 1 Blumenkohl
• 4-5 Kartoffeln
• 150 g geriebener Käse
• 500 ml Milch
• 2-3 EL Mehl
• 50 g Butter
• Salt und Pfeffer

Zubereitung:

1. Blumenkohl in kleine Röschen teilen und die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Das Mehl in einen Topf geben und unter ständigem Rühren langsam die Milch hinzufügen.
3. Die Butter zum Mehl geben und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben, den Blumenkohl darauf verteilen und mit der Soße übergießen. Alles gut vermischen.
5. Den geriebenen Käse darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 30-40 Minuten backen.
6. Das Essen ist fertig, ihr könnt euch jetzt voll und ganz einer Geschmacksexplosion hingeben!

Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Schinken

Achtung, Schinken-Fans aufgepasst! Hier kommt die ultimative Variante des Blumenkohl-Kartoffel-Gratins, in der Schinken zum Einsatz kommt. Aber Vorsicht: Suchtgefahr!

### Zutaten:

• 1 Blumenkohl
• 6-7 Kartoffeln
• 200 g Schinken
• 150 g geriebener Käse
• 600 ml Milch
• 2 EL Mehl
• 50 g Butter
• Salt und Pfeffer

Zubereitung:

1. Blumenkohl in kleine Röschen teilen und die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Das Mehl in einen Topf geben und unter ständigem Rühren langsam die Milch hinzufügen.
3. Die Butter zum Mehl geben und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Kartoffelscheiben, Schinken und Blumenkohl in eine Auflaufform geben und mit der Soße übergießen. Alles gut vermischen.
5. Den geriebenen Käse darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 45-50 Minuten backen.
6. Fertig! Jetzt noch schnell zugreifen, bevor alles aufgegessen ist!

Jetzt wisst ihr Bescheid, was ihr beim nächsten gemeinsamen Essen mit Freunden oder Familie auf den Tisch bringen könnt. Viel Spaß beim Kochen und genießt die leckeren Rezepte!