Heute möchte ich euch ein paar tolle Blumenkohlrezepte vorstellen. Blumenkohl ist eines der gesündesten Gemüsesorten und bietet zudem eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten. Hier sind einige unserer Favoriten:
- Schmorkohl mit Hack
Beginnen wir mit einem klassischen Rezept: Schmorkohl mit Hack. Dieses Gericht ist besonders herzhaft und eignet sich perfekt als warme Mahlzeit an kalten Tagen.
Das Rezept sieht folgende Zutaten vor:
- 1 Kopf Kohl
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 3 EL Tomatenmark
- 200 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Die genaue Zubereitung findet ihr auf Chefkoch.de unter dem Titel “Schmorkohl mit Hack”.
- Blumenkohl aus der Pfanne
Für alle, die einen schnellen und einfachen Blumenkohlgenuss suchen, ist dieses Rezept perfekt. Der Blumenkohl wird in der Pfanne gebraten und benötigt nur wenige Zutaten.
Das Rezept sieht folgende Zutaten vor:
- 1 Blumenkohl
- 3 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
Die genaue Zubereitung findet ihr auf Kochbar.de unter dem Titel “Blumenkohl aus der Pfanne”.
- Gebratener Blumenkohl aus der Pfanne
Dieses Rezept ist eine Abwandlung des oben genannten Rezepts. Im Gegensatz dazu wird der Blumenkohl jedoch vorher in einer Panade aus Eiern, Mehl und Gewürzen gewendet und dann in der Pfanne goldbraun gebraten.
Das Rezept sieht folgende Zutaten vor:
- 1 Blumenkohl
- 2 Eier
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz, Pfeffer
- 4 EL Mehl
- 3 EL Öl zum Braten
Die genaue Zubereitung findet ihr auf eat.de unter dem Titel “Gebratener Blumenkohl aus der Pfanne”.
- Brokkoli-Blumenkohl-Pfanne mit Schinken
Für alle Liebhaber von Brokkoli und Blumenkohl haben wir dieses Rezept. Die beiden Gemüsesorten werden in einer Pfanne gegart und mit Schinkenwürfeln serviert.
Das Rezept sieht folgende Zutaten vor:
- 1 Kopf Brokkoli
- 1 Kopf Blumenkohl
- 150 g Schinkenwürfel
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Rosmarin
Die genaue Zubereitung findet ihr auf leckerhappen.de unter dem Titel “Brokkoli-Blumenkohl-Pfanne mit Schinken”.
- Blumenkohl-Pfanne mit Speck und Kirschtomaten
Zum Abschluss haben wir ein würziges Rezept mit Speck und Kirschtomaten. Der Blumenkohl wird in einer Pfanne gebraten und anschließend mit Speck und Tomaten verfeinert.
Das Rezept sieht folgende Zutaten vor:
- 1 Blumenkohl
- 150 g Speck
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Thymian
Die genaue Zubereitung findet ihr auf lecker.de unter dem Titel “Blumenkohl-Pfanne mit Speck und Kirschtomaten”.
Das waren unsere Top 5 Blumenkohlrezepte. Seid ihr auch so große Fans von Blumenkohl? Welches Rezept werdet ihr als nächstes ausprobieren?
