Heute haben wir ein wunderbares Rezept für euch, das euch garantiert glücklich machen wird! Es handelt sich um ein köstliches Brioche mit Schokolade, das ihr ganz einfach zu Hause nachmachen könnt. Zutaten: - 500g Mehl - 80g Zucker - 10g Salz - 20g Hefe - 250g weiche Butter - 50g Milch - 5 Eier - 150g Schokolade Zubereitung: 1. Zuerst müsst ihr das Mehl, den Zucker und das Salz in einer großen Schüssel vermengen. 2. Danach müsst ihr die Hefe in der Milch auflösen. 3. Gebt die Eier, die weiche Butter und die aufgelöste Hefe-Milch-Mischung zu den trockenen Zutaten hinzu und knetet alles gut durch, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 4. Jetzt könnt ihr die Schokolade grob hacken und unter den Teig kneten. 5. Lasst den Teig nun an einem warmen Ort ca. 2 Stunden lang gehen. 6. Formt aus dem Teig kleine Brioche-Brötchen und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. 7. Lasst die Brioche-Brötchen noch einmal ca. 30 Minuten lang gehen. 8. Bestreicht die Brötchen vor dem Backen mit etwas Milch und schneidet ein kleines Kreuz auf die Oberseite. 9. Backt die Brioche-Brötchen bei 180 Grad ca. 20 Minuten lang. 10. Lasst die Brioche-Brötchen etwas abkühlen und serviert sie am besten noch warm. Das Ergebnis wird euch sicherlich begeistern! Die Brioche-Brötchen sind wunderbar luftig und durch die Schokolade haben sie eine herrlich süße Note. Perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Wir hoffen, dass euch dieses Rezept genauso begeistert wie uns! Viel Spaß beim Nachmachen!
