Brownie-Cupcakes mit Walnuss-Topping

Ich liebe Brownie-Cupcakes! Diese kleinen Leckereien sind so süß und schokoladig, perfekt für einen Nachmittags-Snack oder eine Party. Hier sind einige meiner liebsten Brownie-Cupcake Rezepte, die ich gerne mit euch teilen würde.

Brownie-Cupcakes

Ein klassisches Rezept für Brownie-Cupcakes, das einfach und schnell zu machen ist. Mit diesem Rezept könnt ihr 12 Cupcakes zubereiten.

### Zutaten:

• 110g ungesalzene Butter
• 250g Zucker
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 75g Mehl
• 60g ungesüßtes Kakaopulver
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 175°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. Die Butter schmelzen und in eine große Schüssel geben. Zucker, Eier und Vanille-Extrakt hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen und vorsichtig unter die Butter-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
4. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Brownie Cupcakes Photos

Ein tolles Rezept für Brownie-Cupcakes, das ich gerne ausprobiere, ist dieses von Allrecipes.com. Diese Cupcakes sind so lecker und schokoladig und werden sicherlich alle begeistern.

### Zutaten:

• 1 1/2 Tassen Mehl
• 1 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
• 1 Ei, bei Raumtemperatur
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 1/2 Tasse Milch

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 175°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen und beiseite stellen.
3. In einer großen Schüssel die Butter schaumig schlagen. Ei und Vanille-Extrakt hinzufügen und gut verrühren.
4. Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch unterrühren und alles gut vermischen.
5. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Chocolate Brownie Cupcakes Recipe

Dieses Rezept für Brownie-Cupcakes von Grandmotherskitchen.org ist einfach zu machen und schmeckt köstlich. Die Tatsache, dass es von einer Oma kommt, macht es noch besser. Vielleicht probiere ich es das nächste Mal aus, wenn ich Besuch von meiner Oma bekomme.

### Zutaten:

• 1 Tasse Butter
• 2 Tassen Zucker
• 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 4 Eier
• 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 1 1/2 Tassen Mehl
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 175°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. Die Butter schmelzen und in eine große Schüssel geben. Zucker und Kakaopulver hinzufügen und gut verrühren.
3. Eier und Vanille-Extrakt hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Mehl, Salz und Backpulver vermischen und vorsichtig unter die Butter-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
5. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Brownie Cupcake Recipes

Wenn ihr gerne etwas Abwechslung in eure Brownie-Cupcakes bringen möchtet, könnt ihr es mit diesem Rezept für Nuss-Schoko-Cupcakes mit Orangentopping versuchen. Es klingt einfach himmlisch!

### Zutaten für die Cupcakes:

• 110g ungesalzene Butter
• 1/2 Tasse weiße Zucker
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 2 Eier
• 1/2 Tasse Mehl
• 1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse, Pekannüsse oder Mandeln)

Zutaten für das Topping:

• 1/2 Tasse dunkle Schokoladen-Chips
• 1/2 Tasse saure Sahne
• 1 Teelöffel abgeriebene Orangenschale
• 1 Esslöffel Orangensaft

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 175°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. Butter, Zucker und Vanille-Extrakt in eine große Schüssel geben und gut verrühren.
3. Eier hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen und vorsichtig unter die Butter-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
5. Die gehackten Nüsse unterrühren.
6. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
7. Die Schokoladen-Chips in einer hitzebeständigen Schüssel schmelzen und abkühlen lassen.
8. Saure Sahne, Orangenschale und Orangensaft hinzufügen und alles gut verrühren.
9. Das Orangentopping auf die abgekühlten Cupcakes geben und mit Schokoladen-Chips garnieren.

Chocolate Cupcake Brownies

Wenn ihr es besonders schokoladig mögt, solltet ihr dieses Rezept für Schoko-Cupcake-Brownies ausprobieren. Sie sind so unglaublich saftig und schokoladig!

### Zutaten:

• 1/2 Tasse ungesalzene Butter
• 1 Tasse Zucker
• 2 große Eier
• 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Mehl
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 175°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. Die Butter schmelzen und in eine große Schüssel geben. Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz hinzufügen und gut verrühren.
3. Eier und Vanille-Extrakt hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Mehl hinzufügen und vorsichtig unter die Butter-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
5. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Brownie Cupcakes

Das letzte Rezept für Brownie-Cupcakes, das ich gerne mit euch teilen würde, stammt von Dashesofhappy.blogspot.com. Diese Cupcakes sind so süß und schokoladig und perfekt für einen besonderen Anlass.

### Zutaten:

• 110g ungesalzene Butter
• 1 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 2 Eier
• 1/2 Tasse Mehl
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse halb-süße Schokoladen-Chips

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 175°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. Die Butter schmelzen und in eine große Schüssel geben. Zucker, Kakaopulver und Vanille-Extrakt hinzufügen und gut verrühren.
3. Eier hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und vorsichtig unter die Butter-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
5. Schokoladen-Chips unterrühren.
6. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, diese leckeren Brownie-Cupcakes auszuprobieren. Sie sind es auf jeden Fall wert!