Schokoladiger Brownie-Kuchen, ein Traum für alle Schokoladenliebhaber. Dieser Kuchen ist so lecker und saftig, dass er jeden noch so schlimmen Tag versüßen kann. Und das Beste daran? Es ist super einfach zu machen! Beginnen wir mit den Zutaten: - 180g dunkle Schokolade - 150g Butter - 150g Zucker - 3 Eier - 75g Mehl - 1 TL Backpulver - Eine Prise Salz - Optional: Nüsse oder Schokoladenstückchen zum Garnieren Zunächst müssen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Dann schmelzen Sie die Butter und Schokolade in einer Schüssel, die Sie über einem Topf mit kochendem Wasser stellen, unter ständigem Rühren. Sobald alles geschmolzen und glatt ist, nehmen Sie die Schüssel vom Herd und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Eier und den Zucker zusammen, bis die Mischung hell und cremig aussieht. Geben Sie dann die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung hinzu, und rühren Sie alles gut durch. Sieben Sie das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz in die Schüssel. Rühren Sie alles gut zusammen, um sicherzustellen, dass keine Klumpen im Teig sind. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform, und lassen Sie ihn 25-30 Minuten im Ofen backen. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig ist. Wenn der Zahnstocher sauber und trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig. Wenn Sie möchten, können Sie Nüsse oder Schokoladenstückchen auf den Kuchen streuen, bevor er in den Ofen geht. Dies gibt dem Kuchen eine zusätzliche Note und sieht auch sehr professionell aus. Jetzt ist es Zeit, den Kuchen zu genießen! Wir empfehlen, ihn mit einer Tasse Tee oder Kaffee zu servieren, um das volle Schokoladenaroma zu genießen. Es ist einfach perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als Dessert nach dem Abendessen. Genießen Sie diesen köstlichen Brownie-Kuchen mit Freunden und Familie. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen!
