Brownie-Kuchen mit Schokoladen- und Nusskruste

Wer liebt nicht den Geschmack von saftigen Brownies? Diese Schokoladensensation ist nicht nur köstlich, sondern auch extrem einfach zuzubereiten. Wir präsentieren Ihnen heute eine Auswahl der besten Schoko-Brownie-Torte-Rezepte, damit Sie sie alle ausprobieren und ihre Lieblingsvariante finden können!

Schokoladen-Brownie-Torte

Unsere erste Wahl ist eine klassische Schokoladen-Brownie-Torte. Diese Torte sieht wunderschön aus und schmeckt noch besser. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 250g weiche Butter
• 400g Zucker
• 4 Eier
• 120g Mehl
• 70g Kakaopulver
• 20g Vanillezucker
• 1/2 TL Salz

Zubereitung:

1. Vermische die Butter und den Zucker mit einem Handrührgerät in einer Schüssel.
2. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre jeweils gründlich um.
3. Mische das Mehl, das Kakaopulver, den Vanillezucker und das Salz in einer separaten Schüssel und gib es dann langsam in die Buttermischung.
4. Gieße den Teig in eine eingefettete Backform und backe den Brownie-Torte bei 180°C für ca. 30-35 Minuten.
5. Lasse die Schokoladentorte vollständig abkühlen bevor du sie genießt.

Schoko-Vollkorn-Brownies mit Espresso und Sauerkirschen

Eine gesündere Variante eines Brownie-Torte-Rezepts bietet unser nächstes Rezept, Schoko-Vollkorn-Brownies mit Espresso und Sauerkirschen. Hier ist, wie man sie macht:

### Zutaten:

• 150g Datteln
• 1 TL gemahlener Espresso
• 2 Eier
• 120g Vollkornmehl
• 60g Kakaopulver
• 1 TL Backpulver
• ½ TL Meersalz
• 100g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
• 100g Sauerkirschen

Zubereitung:

1. Datteln in einer Küchenmaschine pürieren und dann das Kaffeepulver und die Eier unterrühren.
2. Vermische das Vollkornmehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel.
3. Gib die Dattelmischung und die geschmolzene Schokolade in die Mehlmischung und verrühre alles.
4. Gib die Sauerkirschen dazu und rühre sie vorsichtig unter.
5. Gieße den Teig in eine eingefettete Backform und backe ihn bei 180°C für ca. 20-25 Minuten.
6. Lasse die Schokoladentorte vollständig abkühlen bevor du sie genießt.

Schoko-Brownie-Torte mit Schokoladencreme

Unsere letzte Wahl ist die Schoko-Brownie-Torte mit Schokoladencreme. Diese Torte hat alles, was man von einem Schokoladenrezept erwartet. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 250g weiche Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 150g Mehl
• ½ TL Backpulver
• 50g Kakaopulver
• 400g Schokoladencreme
• 100g Walnüsse (gehackt)

Zubereitung:

1. Mische die Butter und den Zucker in einer Schüssel.
2. Addiere die Eier nacheinander und rühre kräftig um.
3. Mische das Mehl, das Backpulver und das Kakaopulver in einer separaten Schüssel und gib es in die Buttermischung.
4. Füge die gehackten Walnüsse hinzu und rühre sie unter.
5. Gieße den Teig in eine eingefettete Backform und backe ihn bei 180°C für ca. 25-30 Minuten.
6. Lasse die Schokoladentorte vollständig abkühlen und schneide sie dann in zwei Hälften.
7. Bestreiche die Schokotorte mit der Schokoladencreme und lege die obere Hälfte drauf.
8. Bestreiche die obere Hälfte mit der restlichen Creme und dekoriere nach Belieben.

Welches dieser drei Schoko-Brownie-Torte-Rezepte wird Ihr Favorit? Probieren Sie sie alle aus und finden Sie es heraus!