Brownie-Kuchen mit Schokoladenfüllung und Marzipan-Topping

Schokolade ist einfach unwiderstehlich, oder? Daher habe ich heute einige köstliche Rezepte für Brownies, Kuchen und mehr, die alle Schokolade in verschiedenen Formen enthalten.

Beginnen wir mit einem leckeren Brownie-Kuchen, der super saftig ist und perfekt für einen Nachmittagstee oder einen gemütlichen Abend auf der Couch ist. Hier ist das Rezept:

Schokoladiger Brownie-Kuchen

Zutaten:

• 200g Kochschokolade
• 150g Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auskleiden.
2. Die Schokolade und die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen und dann den Zucker hinzufügen und gut verrühren.
3. Dann die Eier und das Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Mehl, Backpulver und Salz in die Schokoladenmischung sieben und alles gut vermengen.
5. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und 30-35 Minuten backen lassen.
6. Etwas abkühlen lassen und dann servieren.

Als nächstes haben wir eine Schoko-Brownie-Torte mit Schokoladencreme, die jede Party aufpeppen wird. Hier ist das Rezept:

Schoko-Brownie-Torte mit Schokoladencreme

Zutaten:

• 300g Zucker
• 250g Butter
• 200g Kochschokolade
• 6 Eier
• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 300ml Sahne
• 150g Schokolade

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und zwei Kuchenformen mit Backpapier auskleiden.
2. Die Schokolade und die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen und dann den Zucker hinzufügen und gut verrühren.
3. Dann die Eier hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Mehl, Backpulver und Salz in die Schokoladenmischung sieben und alles gut vermengen.
5. Den Teig in die vorbereiteten Kuchenformen geben und 30-35 Minuten backen lassen.
6. Sahne in einem Topf erhitzen und die Schokolade hinzufügen, bis sie vollständig geschmolzen ist.
7. Die Creme abkühlen lassen und dann auf den unteren Kuchen legen.
8. Den zweiten Kuchen oben auf die Creme legen und mit Schokoladencreme bestreichen.
9. Vor dem Servieren kalt stellen.

Nun kommen wir zu etwas Besonderem - den Cruffins mit Schokoladenfüllung. Diese Leckerei wird Ihre Freunde und Familie sicher beeindrucken. Hier ist das Rezept:

Cruffins mit Schokoladenfüllung

Zutaten:

• 125ml warme Milch
• 1 Pkg. Trockenhefe
• 2 EL Zucker
• 1 Ei
• 1/2 TL Salz
• 300g Mehl
• 50g geschmolzene Butter
• 200g Schokolade

Zubereitung:

1. Die Milch in eine Schüssel geben und die Hefe und Zucker hinzufügen. 10 Minuten ruhen lassen.
2. Ei, Salz und Mehl hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
3. Den Teig abgedeckt 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
4. Den Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
5. Eine Schokoladentafel in jedes Rechteck legen und aufrollen.
6. Die Teigrollen in eine Muffinform geben und 30 Minuten ruhen lassen.
7. Die Cruffins im Ofen bei 200°C 20-25 Minuten backen lassen.
8. Servieren und genießen!

Zuletzt haben wir eine Candycake Hochzeitstorte, die mit Schokolade verziert ist und perfekt für eine besondere Veranstaltung wie eine Hochzeit geeignet ist. Hier ist das Rezept:

Candycake Hochzeitstorte

Zutaten:

• Vanille- oder Schokoladenkuchen (3 Schichten)
• 500g Schokoladencreme
• Schokoladendekoration (z. B. Schokoladentafeln oder Schokoladentropfen)

Zubereitung:

1. Den Kuchen in drei Schichten schneiden und jede Schicht mit Schokoladencreme bestreichen.
2. Die Kuchenschichten übereinanderlegen und dann die gesamte Torte mit Schokoladencreme bestreichen.
3. Schokoladendekoration auf der Torte anbringen.
4. Die Torte kalt stellen und dann servieren.

Wenn Sie Schokolade lieben, sind diese Rezepte definitiv etwas für Sie. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von der Schokoladenfreude überwältigen!