Brownie-Kuchen mit Schokoladenfüllung und Schokoglasur

Ich liebe Schokolade und ich bin sicher, dass Sie das auch tun, deshalb möchte ich heute eine meiner Lieblings-Favoriten mit Ihnen teilen: Schoko-Brownie-Torte mit Schokoladencreme. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.

Schoko-Brownie-Torte

Zutaten:

• 200 g dunkle Schokolade
• 150 g Butter
• 4 Eier
• 200 g Zucker
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen.
2. Eier und Zucker schaumig schlagen.
3. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung langsam unter Rühren zur Ei-Zucker-Mischung geben.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Schokoladen-Mischung geben.
5. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 25 Minuten backen.

Schokoladencreme

Zutaten:

• 150 g dunkle Schokolade
• 150 ml Schlagsahne
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung:

1. Schokolade grob hacken und in eine Schüssel geben.
2. Schlagsahne, Zimt und Cayennepfeffer in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
3. Die Sahne-Mischung über die Schokolade gießen und rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
4. Dann die Schokoladencreme auf dem abgekühlten Schoko-Brownie verteilen und für mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Ich hoffe, dass Ihnen meine Schoko-Brownie-Torte mit Schokoladencreme gefällt. Es ist das perfekte Dessert für besondere Anlässe oder wenn Sie etwas Süßes brauchen, um Ihren Tag zu versüßen.

Schoko-Brownie-Kuchen

Zutaten:

• 6 Eier
• 200 g Butter
• 150 g Xylit oder Stevia
• 100 g gemahlene Mandeln
• 100 g Kakaopulver
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Butter schmelzen lassen und beiseite stellen.
2. Eier und Süßungsmittel schaumig schlagen.
3. Gemahlene Mandeln, Kakaopulver, Backpulver und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Celsius für ca. 25 Minuten backen.

Dickmanns Torte mit Erdbeeren ohne Backen

Zutaten:

• 300 g Dickmanns
• 200 g Sahne
• 500 g Erdbeeren
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Sahne steif schlagen und den Vanillezucker unterrühren.
3. Dickmanns grob hacken und in eine Schüssel geben.
4. Die Erdbeeren und die geschlagene Sahne zu den Dickmanns geben und vorsichtig unterheben.
5. Die Dickmanns Torte in eine Springform geben und für mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Ich hoffe, dass Sie diese cremige und köstliche Dickmanns Torte mit Erdbeeren genauso lieben werden wie ich. Es ist ein einfaches und schnelles Dessert, das immer gut ankommt.

Cruffins mit Schokoladenfüllung

Zutaten:

• 1 Packung Croissant-Teig
• 100 g dunkle Schokolade
• 1 Ei
• 1 EL Milch
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Croissant-Teig ausrollen und in 6 Quadrate schneiden.
2. Dunkle Schokolade grob hacken.
3. Jedes Teigquadrat mit der gehackten Schokolade bestreuen.
4. Die Quadrate zu Dreiecken falten und von der breiten Seite zur Spitze hin einrollen.
5. Die Cruffins auf ein Backblech legen und mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben.

Ich hoffe, dass Ihnen diese Schoko-Leckereien gefallen haben. Sie sind alle einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Probieren Sie sie aus und teilen Sie sie mit Ihren Lieben.