Brownie-Kuchen mit Schokoladenfüllung und Zimt-Topping

Ich habe gerade die besten Brownie Rezepte auf Pinterest gefunden! Ich bin ein riesiger Schokoladenfan und Brownies sind wirklich mein absoluter Favorit. Ich habe diese Bilder gefunden und dachte mir, es wäre eine großartige Idee, sie mit euch allen zu teilen. Also, holt euch eure Schürze und lasst uns anfangen!

Mousse au Schokoladen-Brownies

• 1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
• 2 Tassen Zucker
• 4 Eier
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Tasse Kakaopulver
• 1 ½ Tassen Allzweckmehl
• 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
• 1 Tasse Schlagsahne
• 1 Tasse dunkle Schokoladenstückchen

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Butter in einer Schüssel schmelzen und Zucker einrühren.
3. Eier nacheinander einrühren.
4. Salz, Backpulver, Kakaopulver und Mehl unterrühren.
5. Schokoladenstückchen hinzufügen und gut vermischen.
6. In eine gefettete Brownieform geben und für 20 Minuten backen.
7. Sahne in einem Topf erhitzen, von der Hitze nehmen und dunkle Schokoladenstückchen hinzufügen. Rühren bis alles geschmolzen ist.
8. Brownies aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann mit der Schokoladenmousse überziehen und servieren!

Chocolate Babka, Hefezopf mit Schokoladenfüllung

• 3 ½ Tassen Allzweckmehl
• 1 Teelöffel Salz
• ¼ Tasse Zucker
• 2 ¼ Teelöffel Trockenhefe
• 3 Eier, getrennt
• 1 Tasse warme Milch
• ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
• 2 Tassen gehackte Schokolade
• 2 Teelöffel Zimt
• 1 Eigelb
• 1 Esslöffel Milch

1. Mehl, Salz, Zucker und Hefe in eine Schüssel geben.
2. In einer anderen Schüssel Eigelb, Milch und Butter vermischen.
3. Milchmischung in die Mehlmasse geben und zu einem Teig kneten.
4. Den Teig abdecken und für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
5. Schokolade und Zimt in einer Schüssel vermischen.
6. Auf einer bemehlten Oberfläche den Teig ausrollen.
7. Schokoladenmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
8. Den Teig aufrollen und in eine Kastenform legen.
9. Abdecken und für weitere 30 Minuten gehen lassen.
10. Eigelb und Milch vermischen, auf den Teig streichen und bei 175°C für 45 Minuten backen.
11. Auskühlen lassen und servieren!

Mandelplätzchen mit Schokoladenfüllung

• 1 Tasse Mandeln
• ¾ Tasse Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Eiweiß
• ½ Tasse Schokoladenstückchen
• 2 Teelöffel Kokosnussöl

1. Mandeln, Puderzucker, Vanilleextrakt und Eiweiß in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig in Folie wickeln und für 1 Stunde kalt stellen.
3. Mandelmischung zu kleinen Kugeln formen.
4. In jeder Kugel eine kleine Mulde formen und für 10 Minuten bei 175°C backen.
5. Schokoladenstückchen und Kokosnussöl in einer Schüssel erhitzen, bis alles geschmolzen ist.
6. Schokolade in die Mulden der Mandelplätzchen geben und fest werden lassen.
7. Servieren und genießen!

Gefüllte Schokosplitter-Küschchen

• 2 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• ¾ Tasse Kakaopulver
• 2 Tassen Zucker
• 1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
• 4 Eier
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse Schokoladenstückchen
• 2 Tassen Schlagsahne
• ½ Tasse Puderzucker

1. Mehl, Salz, Backpulver, Kakaopulver und Zucker in einer Schüssel vermischen.
2. In einer anderen Schüssel Butter, Eier und Vanilleextrakt vermischen.
3. Trockene Zutaten in die Buttermasse geben und zu einem Teig kneten.
4. Schokoladenstückchen unterheben.
5. In eine Muffinform geben und für 20 Minuten bei 180°C backen.
6. Sahne in einer Schüssel erhitzen, Puderzucker hinzufügen und gut vermischen.
7. Jedes Küschchen aus der Form nehmen und in der Mitte aufschneiden.
8. Schlagsahne in die Mitte geben und das Küschchen wieder zusammenklappen.
9. Servieren und genießen!

Schoko-Brownie-Torte

• 1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
• 2 Tassen Zucker
• 4 Eier
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Tasse Kakaopulver
• 1 ½ Tassen Allzweckmehl
• 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
• 1 Tasse Schlagsahne
• 1 Tasse dunkle Schokoladenstückchen

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Butter in einer Schüssel schmelzen und Zucker einrühren.
3. Eier nacheinander einrühren.
4. Salz, Backpulver, Kakaopulver und Mehl unterrühren.
5. Schokoladenstückchen hinzufügen und gut vermischen.
6. In eine gefettete Brownieform geben und für 20 Minuten backen.
7. Sahne in einem Topf erhitzen, von der Hitze nehmen und dunkle Schokoladenstückchen hinzufügen. Rühren bis alles geschmolzen ist.
8. Zwei Brownie-Schichten auf eine Tortenplatte legen und mit der Schokoladenmousse überziehen.
9. Die Torte mit Schokoladensplittern verzieren und servieren!

Schokoladiger Brownie-Kuchen

• ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1 Tasse Zucker
• 2 Eier
• ⅓ Tasse Kakaopulver
• ½ Tasse Allzweckmehl
• ¼ Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

1. Den Ofen auf 175°C vorheizen.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel vermischen.
3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
4. Kakaopulver, Mehl, Backpulver und Salz unterheben.
5. Schokoladenstückchen hinzufügen und gut vermischen.
6. In eine gefettete Kuchenform geben und für 25-30 Minuten backen.
7. Auskühlen lassen und servieren!

Das war’s von mir! Welchen Brownie werdet ihr zuerst ausprobieren? Ich kann mich nicht entscheiden, sie alle sehen so lecker aus!