Brownie-Kuchen mit Schokoladenglasur und Walnüssen

Oh mein Gott, ihr werdet es nicht glauben! Ich bin gerade auf ein Rezept für Zucchini Brownies gestoßen, und ich muss sagen, ich bin begeistert. Ja, ihr habt richtig gehört Zucchini Brownies. Ich meine, wer sagt, dass man Gemüse nicht mit Schokolade kombinieren kann? Schokolade kann alles retten! Und diese Brownies sehen unglaublich aus.

Zucchini Brownies mit Schokoglasur

Hier sind die Zutaten, die man braucht:

• 1 Tasse geriebene Zucchini
• 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Tasse Mehl
• 1/2 Tasse Öl
• 1 Tasse Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 1 Tasse Schokoladenchips
• 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
• für die Glasur: 1/4 Tasse Butter, 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver, 1/4 Tasse Milch, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und 1 1/2 Tassen Puderzucker

Und so geht’s:

1. Zuerst den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine 20 x 30 cm Backform mit Butter einfetten.
2. In einer Schüssel das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz vermischen.
3. In einer anderen Schüssel die geriebene Zucchini, das Öl, den Zucker und den Vanilleextrakt vermischen.
4. Die trockenen Zutaten zur Zucchini-Mischung geben und alles gut vermengen.
5. Die Schokoladenchips und die gehackten Walnüsse unterheben.
6. Die Brownie-Mischung in die vorbereitete Backform geben und für 25-30 Minuten backen.
7. Für die Glasur alle Zutaten in einem Topf bei niedriger Hitze erhitzen und verrühren, bis alles glatt ist.
8. Die Glasur auf die fertigen Brownies geben und abkühlen lassen, bevor man sie serviert.

Ich sage euch, diese Brownies sind ein wahrer Genuss. Das Gemüse gibt ihnen eine saftige Konsistenz und die Schokolade sorgt für den perfekten süßen Geschmack. Ich bin verliebt!

Amerikanische Schoko Brownies Kuchen

Und wo wir gerade von Brownies sprechen, ich habe hier ein Rezept für die vielleicht besten amerikanischen Schoko Brownies Kuchen, die ihr je essen werdet. Saftig, schokoladig und perfekt für den Sonntagnachmittag.

Was ihr braucht:

• 225 g dunkle Schokolade
• 225 g Butter
• 350 g Zucker
• 4 Eier
• 1/2 TL Salz
• 1 TL Vanilleextrakt
• 185 g Mehl
• 60 g ungesüßtes Kakaopulver

Und so geht’s:

1. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
2. Eine rechteckige Backform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
3. Die Schokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
4. Den Zucker unterrühren und alles gut vermengen.
5. Die Eier einzeln unterrühren und danach Salz und Vanilleextrakt hinzufügen.
6. Das Mehl und das Kakaopulver über die Mischung sieben und alles vorsichtig aber gründlich vermischen.
7. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und für 30-35 Minuten backen.
8. Etwas abkühlen lassen, bevor man den Kuchen serviert.

Ich meine, was soll ich sagen? Dieser Kuchen ist einfach göttlich. Feinste Schokolade, butterweich und reichhaltig, das perfekte Dessert für jeden Anlass.

Schokoladen-Brownie-Torte

Okay, ich weiß, dass ich schon viel über Brownies gesprochen habe, aber was ist, wenn ich euch sage, dass ich ein Rezept für eine Schokoladen-Brownie-Torte gefunden habe? Ja, ihr habt richtig gehört, eine Torte, die wie ein Brownie aussieht, aber größer und schokoladiger ist.

Das braucht ihr dafür:

• 1 1/2 Tassen Butter
• 1 1/2 Tassen Mehl
• 1 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse brauner Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 1 TL Vanilleextrakt
• für die Ganache: 1/2 Tasse Sahne und 1/2 Tasse Schokoladenchips

Und so geht’s:

1. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
2. Eine Springform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
3. Die Butter in einem Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen.
4. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
5. In einer anderen Schüssel Zucker, braunen Zucker, Eier und Vanilleextrakt vermengen.
6. Die trockenen Zutaten zur Butter-Mischung geben und alles gut mischen.
7. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und für 35-40 Minuten backen.
8. Für die Ganache die Sahne in einem Topf erhitzen und die Schokoladenchips hinzufügen. Unter Rühren schmelzen.
9. Die Ganache auf die abgekühlte Brownie-Torte geben und aushärten lassen, bevor ihr die Torte serviert.

Jetzt sagt mir, dass ihr nicht komplett süchtig nach dieser Torte seid. Ein wahrer Traum für Schokoladenliebhaber!

Ich denke, wir können alle zustimmen, dass Schokolade und Brownies einfach unschlagbar sind. Also was ist besser, als sie zu kombinieren und diese wahnsinnig leckeren Rezepte zu kreieren? Probiert sie aus, meine Freunde, ihr werdet es nicht bereuen.