Liebe Freunde des süßen Geschmacks, heute möchten wir euch ein Rezept vorstellen, das euch das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen wird: den schokoladigen Brownie-Kuchen! Dieser Kuchen ist einfach unwiderstehlich und eignet sich perfekt für alle, die auf Schokolade stehen. Um diesen Schokoladen-Traum zu kreieren, benötigt ihr folgende Zutaten: Für den Teig: - 200 Gramm Zartbitterschokolade - 200 Gramm Butter - 250 Gramm Zucker - 4 Eier - 150 Gramm Mehl - 1 Teelöffel Backpulver - 1 Prise Salz Für das Topping: - 100 Gramm Zartbitterschokolade - 100 Milliliter Sahne Nun geht es ans Eingemachte: 1. Schmelzt zunächst die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad, bis beides gut miteinander vermengt ist. 2. Schlagt die Eier in einer Schüssel auf und gebt den Zucker hinzu. 3. Nun fügt ihr die geschmolzene Schokolade hinzu und verrührt alles gut miteinander. 4. Gebt nun nach und nach das Mehl hinzu, bis alles gut vermengt ist. 5. Fügt nun auch das Backpulver und die Prise Salz hinzu und vermengt alles nochmals gut. 6. Nun könnt ihr den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und bei 180 Grad für 30-35 Minuten im Ofen backen. 5. Während der Kuchen im Ofen ist, könnt ihr bereits das Topping vorbereiten. Dazu einfach die Sahne in einem Topf erhitzen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Dann das Topping abkühlen lassen, bis es fest ist. 6. Sobald der Kuchen fertig ist, gebt ihr das Topping darauf und streicht es gleichmäßig aus. Und schon ist euer Schokoladen-Brownie-Kuchen fertig und bereit, vernascht zu werden! Wir hoffen, dass euch dieses Rezept genauso gut gefällt wie uns. Probiert es aus und lasst es euch schmecken! Bon Appétit!
