Diese Schoko-Brownie-Torte ist ein köstliches Dessert, das speziell für alle Schokoladenliebhaber da draußen kreiert wurde. Diese einfache und dennoch elegante Torte ist perfekt für jeden Anlass, sei es zum Valentinstag oder einfach nur zum Teilen mit Freunden und Familie.
Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zartbitterschokolade
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Vorbereitung:
1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
2. Eine 26 cm Springform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Zubereitung:
1. In einem Topf Butter und Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Dabei ständig rühren bis alles geschmolzen ist.
2. Zucker und Eier miteinander verquirlen.
3. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und unter die Eimasse rühren.
4. Die Schokolade unter die Eimasse rühren und die Masse in die Springform geben.
5. Im vorgeheizten Ofen für etwa 35 Minuten backen. Bei Bedarf mit einem Zahnstocher testen, ob die Masse durch ist.
6. Die Torte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. In der Zwischenzeit die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
8. Die Sahne gleichmäßig auf der Torte verstreichen.
9. Die Torte für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
Diese köstliche Schoko-Brownie-Torte ist einfach und schnell zubereitet und wird sicherlich die Herzen von Schokoladenfans höher schlagen lassen! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Geschmack verführen!
Guten Appetit!
Und für alle, die es gerne fruchtig mögen, bieten wir noch eine Variante mit Erdbeeren an, die der Torte eine sommerliche Note verleihen:
Zutaten:
- 1 Schoko-Brownie-Torte (wie oben beschrieben)
- 400 g Erdbeeren
- 250 g Quark
- 250 g Schlagsahne
- 3 Esslöffel Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
1. Den Quark, die Schlagsahne, Zucker und Vanillezucker miteinander vermengen.
2. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
3. Den Quark-Mix über den Schoko-Brownie-Boden geben und mit den Erdbeerstücken belegen.
4. Die Torte nochmals für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Diese Variante der Schoko-Brownie-Torte ist ein erfrischender und fruchtiger Genuss, perfekt für den Sommer oder wenn Sie Ihren Desserts gerne eine fruchtige Komponente hinzufügen möchten.
Guten Appetit!
Probieren Sie diese beiden Varianten der Schoko-Brownie-Torte aus und lassen Sie sich von ihrer köstlichen Kombination aus Schokolade, Sahne und Früchten verführen. Perfekt für jede Gelegenheit und jede Jahreszeit!
