Ich liebe Brownie-Torten und ich bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten, um sie auszuprobieren. Kürzlich bin ich auf einige erstaunliche Rezepte gestoßen, die ich mit dir teilen möchte. Ich hoffe, dass du sie genauso genießt wie ich!
Schoko-Brownie-Torte
Die Schoko-Brownie-Torte ist ein Klassiker und ich habe ein tolles Rezept gefunden, das ich mit dir teilen möchte. Hier sind die Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
So bereitest du die Torte zu:
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Springform ein.
- Schmelze die Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und stelle sie beiseite.
- Schlage die Butter und den Zucker in einer Schüssel schaumig auf und gib die Eier hinein.
- Gib das Mehl und das Backpulver dazu und verrühre alles gut miteinander.
- Gib die geschmolzene Schokolade dazu und rühre sie unter.
- Gib den Teig in die Springform und backe die Torte für ca. 30-35 Minuten.
- Lass die Torte abkühlen und serviere sie dann mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
Einfache saftige Brownie-Torte
Dieses Rezept für eine einfache saftige Brownie-Torte ist eines meiner Favoriten. Hier sind die Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
So bereitest du die Torte zu:
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Springform ein.
- Schmelze die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und stelle sie beiseite.
- Schlage die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt in einer Schüssel schaumig auf.
- Gib die geschmolzene Schokolade dazu und rühre alles gut miteinander.
- Gib das Mehl und das Backpulver dazu und rühre alles gut miteinander.
- Gib den Teig in die Springform und backe die Torte für ca. 30-35 Minuten.
- Lass die Torte abkühlen und serviere sie dann mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
Brownie Torte mit Schokoladenmousse und Granatapfel
Diese Brownie-Torte mit Schokoladenmousse und Granatapfel ist ein echtes Highlight. Hier sind die Zutaten:
- 500 g Zartbitterschokolade
- 500 g Butter
- 500 g Zucker
- 8 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 300 ml Sahne
- 4 Blatt Gelatine
- 1 Granatapfel
So bereitest du die Torte zu:
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Springform ein.
- Schmelze die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und stelle sie beiseite.
- Schlage die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig auf.
- Gib die geschmolzene Schokolade dazu und rühre alles gut miteinander.
- Gib das Mehl und das Backpulver dazu und rühre alles gut miteinander.
- Gib den Teig in die Springform und backe die Torte für ca. 30-35 Minuten.
- Lass die Torte abkühlen.
- Währenddessen musst du das Schokoladenmousse machen. Hierzu erwärmst du die Sahne und gibst die eingeweichte Gelatine dazu.
- Schmelze die restliche Schokolade und gib sie zum Sahne-Gelatine-Gemisch hinzu.
- Rühre alles gut miteinander und lasse es abkühlen.
- Gib das Schokoladenmousse auf die Torte und streiche es glatt.
- Stelle die Torte kalt und gib den Granatapfel als Topping auf die Torte.
Schokoladen-Topping
Ich liebe dieses Schokoladen-Topping aus Kinderschokolade. Du kannst es zum Beispiel auf diese Apfel-Zimt-Waffeln geben:
- 100 g Milch
- 100 g Sahne
- 200 g Kinderschokolade
So bereitest du das Schokoladen-Topping zu:
- Erwärme die Milch und die Sahne in einem Topf.
- Gib die Kinderschokolade dazu und rühre sie solange, bis sie geschmolzen ist.
- Gib das Schokoladen-Topping auf die Waffeln und serviere sie warm.
Probier diese Rezepte einmal aus und ich bin mir sicher, dass du sie lieben wirst!
